DESPUES DE LOS EXCESOS DE ESTOS DÍAS : Regalemos un merecido descanso a nuestro organismo y desintoxiquemos nuestro cuerpo
Las
comidas de estos días en el peor de los casos a más de uno le pueden haber
provocado problemas gástricos y en el mejor solamente algunos gramos de más en
la báscula.
Es
aconsejable en estos días que tenemos de descanso hasta las próximas
celebraciones de fin de año y reyes, realizar una pequeña limpieza en de
nuestro organismo.
El
cuerpo se renueva cada día, crea millones de células nuevas que sustituyen a
las más veteranas, cada célula, independientemente de la función que
desempeñe debe nutrirse, desintoxicarse y crecer, para ello depende la calidad
de los alimentos que recibe y de la calidad del medio en el que se halla.
Si
estos son nítidos y sanos esa célula realizará bien su trabajo.
¿Cómo hacerlo,
que dieta seguir estos días?
Desayuno:
Es
aconsejable tomar un buen vaso de agua, a ser posible tibia-calentita, nada más
despertarnos, para arrastrar los residuos biológicos que el cuerpo ha generado
durante la noche y facilitar el peristaltismo intestinal.
Nada
más aconsejable que tomar buenos zumos de fruta natural y vegetales, para
favorecer el flujo y limpieza sanguínea.
Evita
tomar estimulantes como el té y el café, así como el consumo de azúcar, harinas
o cereales industriales.
Comida:
Durante
unos días evita el consumo de carne, aumenta el de pescado y huevos ecológicos
por supuesto nada de aprovechar las sobras de estos días ni el consumo de
alimentos procesados industrialmente o congelados.
Empieza
siempre con una porción de verduras
cocidas o crudas en forma de ensalada preferentemente
endivias y escarola.
A
continuación puedes incluir un plato que contenga: legumbre + cereal integral Con
un cereal integral (arroz integral, cebada, quínoa, mijo, etc…) (aliñado
únicamente con aceite de oliva a 1ª presión en frío, tamari o sal marina o sal de Himalaya,
semillas de sésamo o gomasio y unas gotitas de aceite de sésamo tostado)
O
una proteína lo recomendable sería de origen vegetal (Tofu), pero si no estás
acostumbrado a estos alimentos, intenta que sea pescado tanto blanco como azul,
o huevo biológico, olvídate durante unos días de la carne.
No
tomes postre, incluida la fruta, es aconsejable terminar la ingesta con una
infusión digestiva.
Cenas:
Ligeras:1º Plato:
verduras al vapor, caldo vegetal con fideos finos, purés de verduras
2ª Plato:
pescado blanco al vapor o papillote o un huevo duro acompañando a la verdura
No tomes postre, incluida la fruta, es
aconsejable terminar la ingesta con una infusión digestiva o relajante.
Recomendaciones
para seguir una dieta ligera
- Bebe suficiente líquido durante todo el día y siempre preferentemente fuera de las comidas.
- Incluye mínimo cinco porciones de frutas y vegetales. Distribuidas a lo largo del día.
- Consume más pescado. El pescado contiene ácidos grasos omega-3, los cuales son muy beneficiosos para la salud y ayuda al proceso de limpieza.
- No utilices frituras para cocinar los alimentos, lo más saludable es la cocción al vapor o papillote.
- Mastica bien los alimentos, recuerda que la digestión comienza en la boca.
- Procura usar platos pequeños, de forma que las raciones te parezcan abundantes.
- Reduce lo máximo posible el consumo de sal, no consumas productos procesados ya que contienen mucho sodio y favorecen la retención de líquidos.
- Actividad física. El ejercicio físico junto a una alimentación saludable y balanceada son la llave mágica a la puerta de su salud física y mental
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