miércoles, 21 de junio de 2017

Los principales errores en la alimentación de nuestros hijos

Las madres y los padres que acuden al Gabinete de Naturopatía Rosa García, me suelen preguntar siempre por la salud de sus pequeños, y es que muchas veces nos olvidamos de que su salud también se puede ver muy influida por el estilo de alimentación que tenemos en casa. Precisamente, hace unos días, me encontraba en el Gabinete contestando a una entrevista para un blog de crianza cuando un padre me llamó para decirme que su hijo tenía dolor de oído y me preguntó si con la Naturopatía podíamos hacer algo, y por supuesto, le dije que sí (aunque siempre bajo la supervisión de un profesional médico). 

Sin duda, todos los padres y madres nos preocupamos por la alimentación de nuestros hijos, pero aún así cometemos algunos errores, y aunque no se trata de ser madres y padres perfectos, no está de más saber cómo podemos evitar algunos de los principales errores en la alimentación de nuestros hijos:

1: La insistencia en el concepto erróneo de la necesidad de lácteos para su crecimiento

Los lácteos son uno de los productos que mas reacciones alérgicas causan en todas las edades. Algunas de las señales de una posible reacción alérgica o intolerancia son: la presencia de mocos, diarreas, vómitos o el asma. Muchos de estos síntomas remiten cuando los niños dejan de tomar leche de vaca o cualquiera de sus derivados. En la actualidad, existen leches vegetales adaptadas para los niños. 

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El calcio se puede obtener de muchas otras fuentes más a
parte de los lácteos (aunque las industrias hagan pensar que no)

2: Abuso de azúcar y golosinas

Los dulces, además de azúcar, están cargados de colorantes artificiales que pueden llegar a perjudicar al pequeño. Además, otro de los daños secundarios del consumo de estos productos es que precisamente suelen ser los responsables de la falta de apetito delante de la mesa (lo cual dificulta que el niño coma alimentos realmente nutritivos). Por otro lado, son causante de un excesivo nerviosismo y falta de energía a la vez. Esto es así por el descontrol glucémico que estos "dulces" causan.

Por ejemplo, la tartrazina es un colorante habitual en natillas, flanes, pasteles o caramelos de color amarillo... y también, es uno de los principales desencadenantes del asma. 

3: Consumo de Snacks

La tartrazina se queda corta si tenemos en cuenta que muchas de las patatas fritas de sabores, llevan una gran catidad de ésta además de potenciadores de sabores. El más usado de ellos es el glutamato monosódico, que puede provocar síntomas de gastroenteritis, dolor de cabeza, flatulencias e hinchazón abdominal. Esta substancia también la podemos encontrar en sopas de sobre, pastillas de caldo, comida china, comida envasada, pizzas, salsas, etc. 

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Apuesta por snacks más saludables, como frutos secos al horno sin sal

4: Refrescos de cola

Toda esta variedad de bebidas llevan cafeína, por la cual cosa, sobreestimulan el sistema nervioso de los más pequeños. Como llevan una gran cantidad de azúcar, causan caries, trastornos digestivos y son adictivos. Además, quitan el hambre y las ganas de comer alimentos saludables y dañan los huesos.Y siento comunicar que los "light" sin azúcar... tampoco se libran de consecuencias negativas para la salud de nuestros hijos.

Los niños también necesitan (a veces) un apoyo nutricional

En algunas ocasiones, es recomendable suplementar la dieta con Vitamina C y con probióticos. Ambos, son pilares fundamentales para un correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Sin embargo, es conveniente siempre estar asesorado por un profesional de la Naturopatía. Si crees que la alimentación de tus hijos puede mejorar o si estás preocupado/a por alguna patología puedes acudir al Gabinete de Naturopatía Rosa García, donde tú y tu pequeño recibiréis un trato profesional e individualizado. 

Y mami y papi.... sobre todo recuerda algo esencial: Vosotros sois los modelos preferidos para vuestros pequeños, vosotros sois su modelo a seguir... así pues, vuestra alimentación, será la alimentación de vuestros hijos. Y probablemente, si mamá no come fruta y papá no come verdura.... a mí no me gustarán demasiado ninguna de las dos. 

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¡Despiesta el gusto a tus hijos por los alimentos saludables!


Si te interesa conocer cuál es la mejor alimentación para tus hijos, puedes consultar este artículo que publiqué hace un tiempo.


jueves, 18 de mayo de 2017

Alimentos recomendables para reducir el dolor causado por la endometriosis

La endometriosis es conocida también como la Enfermedad del Silencio, pues millones de mujeres alrededor del mundo la padecen y parece que aún así, nadie la escucha. Sin embargo, en el Gabinete de Naturopatía Rosa García hace ya tiempo que la escuchamos, y hoy este artículo va por todas las mujeres "endoguerreras" (como así se hacen llamar) que día a día lucha contra este silencio. 

La endometriosis se trata de una enfermedad benigna que afecta a las mujeres durante su vida reproductiva, no es cancerosa y afecta a la calidad de vida de la mujer ya que puede presentar desde un dolor leve a severo. Se produce si el endometrio se desarrolla incorrectamente y se sitúa en cualquier lugar del abdomen y no fuera del útero como debería ser. Este hecho puede provocar implantes (placas pequeñas), nódulos (placas granes) y endometriomas (quistes en los ovarios).

Es difícil de diagnosticar y predecir el curso de la enfermedad, ya que a algunas mujeres los pequeños implantes no se les modifican mientras que a otras se les puede desarrollar extensamente dentro de la pelvis. Al tratarse de una enfermedad inflamatoria ocasiona adherencias entre órganos. 


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¿Cuáles son los síntomas de la endometriosis?


Al ser una enfermedad poco conocida es importante que conozcas sus síntomas para poder ser evaluada, en caso de que sea oportuno, por un especialista y recibir el tratamiento adecuado. Entre los síntomas más comunes destacan:

  • Dismenorrea o dolor menstrual: El dolor se debe a la formación de las prostaglandinas, las cuales provocan fuertes contracciones uterinas y de las cuales hablaremos más adelante. Si tienes dolores menstruales, puedes consultar este artículo en el que encontrarás consejos naturales para disminuirlos.
  • Dispareunia o dolor con las relaciones sexuales: La penetración vaginal puede presionar alguna zona afectada, como los ovarios, el techo vaginal o los ligamentos uterosacros.
  • Sangrado uterino anómalo: Muchas mujeres con endometriosis no presentan alteraciones menstruales ni pérdidas entre reglas, pero sel ciclo endometrial se puede ver alterado y generar pequeñas pérdidas extemporáneas.
  • Problemas reproductivos: En algunas mujeres la esterilidad o la infertilidad son el motivo de consulta que permite diagnosticar la endometriosis. 
  • Dolor con la micción y trastornos urinarios.
  • Cansancio, astenia o fatiga.

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A pesar de que no existe un único tratamiento para esta patología y que, en muchos casos, requiere de una pauta ascendente analgésica de manera diaria, es importante tener en cuenta todos los factores que pueden ayudar a mejorar la calidad de vida de estas mujeres endoguerreras. 

El primer paso a seguir es cambiar profundamente la dieta para evitar que entren más xenoestrógenos en el cuerpo. Para combatir la endometriosis nos interesa reducir la cantidad de estrógenos que haya en nuestro organismoLos estrógenos se sintetizan, entre otros, en el tejido graso. Por tanto no conviene tener un exceso de grasa en nuestro cuerpo, lo que significa que si sufrimos obesidad deberíamos intentar perder peso. También, es importante eliminar los productos lácteos y cárnicos no ecológicos. 

Otro punto clave es limitar la ingesta de alcohol, bebidas con cafeína, azúcar blanca refinada, harina y arroz blanco, alimentos preparados y alimentos que vengan en envases plásticos. 

Al mismo tiempo, es imprescindible aumentar los alimentos ricos en nutrientes, como las verduras crucíferas, la soja, los pescados y los hidratos de carbono. Una buena ayuda para mantener el equilibrio hormonal es consumir brócoli, coliflor, repollo, col rizada y coles de Bruselas. Además, también es muy aconsejable tomar apio, perejil y semillas de lino. 

Por lo tanto, la mejor manera de llevar a cabo una dieta que favorezca la regulación hormonal de los estrógenos, es aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra, de alimentos con fitoestrógenos y de alimentos que favorezcan la flora intestinal.

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Algunos alimentos recomendables para reducir el dolor causado por la endometriosis son:

  • Ajo: ¡Cuán importante es siempre el ajo! Con sus excelentes propiedades, elimina las toxinas y limpia el hígado.
  • Aceite de oliva: Este aceite tiene la capacidad de absorber las toxinas del cuerpo, frenar el colesterol, la hipertensión, mejora la función digestiva y previene el estreñimiento. 
  • Frutas cítricas: Ya que al contener vitamina C resultan excelentes antioxidantes.
  • Espinacas: Tienen una gran cantidad de compuestos antiinflamatorios, lo cual es muy favorable para la disminución del dolor.
  • Almendras: Desintoxivan, contienen omega-3, son una gran fuente de vitamina E, son muy ricas en calcio y ayudan a disminuir el colesterol... ¿Qué más les podemos pedir?
  • Limón: Es un magnífico depurativo ya que disuelve las sustancias tóxicas.
  • Perejil: Antes te lo recomendaba porque es diurético y favorece la eliminación de líquidos.
  • Quinoa: Destaca por su contenido el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc, además también aporta vitaminas del complejo B y vitamina E.
  • Papaya: Se trata de un gran antiinflamatorio gracias a la papaina que contiene.

Antes te hablaba de las prostaglandinas, al ser precursoras de la inflamación (y por lo tanto de dolor), es importante que las mantengamos a raya. Los alimentos que debes reducir son:

  • Aceite de girasol y de maíz, alimentos preparados con ellos (incluyendo los fritos y la mayoría de los platos precocinados)
  • Atún rojo
  • Carne, especialmente las carnes rojas (porcino, vacuno, caza, caballo, cordero)
  • Leche entera, leche condensada
  • Manteca de cerdo
  • Mantequilla
  • Nata
  • Productos cárnicos, especialmente los ricos en grasa como embutidos
  • Queso (exceptuando el queso fresco tipo quark)
  • Vísceras, especialmente hígado
  • Yema de huevo


endometriosis, naturopatía, alimentación, barcelona, rosa garcíaComo siempre, es muy importante que para llevar una dieta adecuada se sigan las recomendaciones de un especialista. Como profesional de la Naturopatía, reconozco que una de las patologías que más reto suponen en el Gabinete de Naturopatía Rosa García es la endometriosis, pero me apasiona cuando pongo mi granito de arena al aumentar la calidad de vida de cada mujer con endometriosis que ha venido al Gabinete.

Que consigas disminuir el dolor, volver a disfrutar de tu vida sexual y volver a estar a gusto en el día a día es un reto, pero es un reto más que posible

Si deseas conocer el testimonio de 7 mujeres con endometriosis te recomiendo que leas este enlace, dar voz a esta patología es el primer paso para su remedio. 

martes, 2 de mayo de 2017

El peligro de las bebidas azucaradas


El pasado lunes 1 de mayo entró en vigor el impuesto a bebidas azucaradas en Catalunya. Esta medida, busca desincentivar el consumo de estos productos, siguiendo recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Más allá del supuesto fin recaudatorio, voy a intentar responder a algunas de las dudas que muchos de vosotros habéis planteado en el Gabinete de Naturopatía Rosa García y así, documentar sobre el peligro de las bebidas azucaradas, y es que... no son tan dulces como parecen.

¿Cuánto azúcar recomienda tomar la OMS?


En 2015 la ingesta diaria recomendada para un adulto se determinó en máximo el 5% de las calorías totales. La OMS permite hasta un 10% del total de calorías. Si una persona adulta consume 2.000 calorías al día, el 20% de azúcar serían unos 50 gramos, lo que se encuentra en 12 cucharaditas de café. Si tomamos el valor de 5%, esto se reduciría a la mitad.

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¿Qué son las bebidas azucaradas?


Según la Boston Public Health Comission, las bebidas azucaradas constituyen los productos entre los cuales se encuentran los refrescos, las bebidas de frutas, los tés endulzados, las bebidas con café, bebidas energéticas, la leche endulzada o alternativas de leche o cualquier otra bebida en la que se ha añadido azúcar. El azúcar añadida puede tomar forma de cualquier cantidad de edulcorantes que contienen calorías (glucosa, sacarosa, dextrosa o jarabe de maíz). 

Estos productos no son más que bebidas que aportan una gran cantidad de azúcar y calorías a cambio de nada. Y digo a cambio de nada porque no aportan más que eso, calorías vacías que no van acompañadas de ningún otro nutriente de interés como vitaminas o sustancias biológicamente activas.

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¿Qué cantidad de azúcar tienen estas bebidas?


Para que te hagas una idea de la cantidad de azúcar que contienen estas bebidas, y teniendo en cuenta la recomendación de la OMS que he comentado anteriormente, voy a mostrarte la salvaje cantidad de azúcar de algunas de las bebidas más conocidas y más compradas en los supermercados:


  • Una lata de Tónica Schweppes (330ml) contiene 27.7 gramos de azúcar ¡Supera lo recomendado por la OMS!
  • Una botella de 500 ml de Coca-Cola contiene 53 gramos de azúcar ¡El doble de lo recomendado!
  • Una lata de Pepsi (330ml) contiene 35 gramos de azúcar.
  • Una lata de Aquarius de también 330 ml tiene 26 gramos de azúcar... por encima de lo recomendado...
  • Una lata de Fanta con 330ml de producto tiene 28 gramos de azúcar.
  • Una lata de 7 up (330 ml) contiene 36,3 gramos de azúcar...
  • Una lata de Nestea Limón (330ml) contiene 25,4 gramos de azúcares. Que no te engañen al "venderlo" como saludable porque proviene del té.
  • Un café de Starbucks (Mocca Blanco Venti, con crema batida y jarabe de chocolate) tiene nada más y nada menos que 80 gramos de azúcar... ¡A años luz de lo que recomienda la OMS!
  • Una botella Powerade de 500ml contiene 38 gramos de azúcar... ¡y atención! una lata Monster de la misma cantidad tiene casi el doble de azúcar, 60 gramos. 
  • Un brik de Juver Enerfy Fruit de 330ml contiene 34,3 gramos de azúcares... ¡y parecía saludable!
  • Un brik de 330ml de bebida de soja con fresa y plátano tiene 36,7 gramos. Vaya, casi como un refresco de Cola. 

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Consecuencias para la salud de las bebidas azucaradas


Como has podido ver, es bastante sencillo superar la cantidad de azúcar diaria recomendada tomando una de estas bebidas. Es importante que sepas que esto, puede tener consecuencias en tu salud, pues según la Boston Public Health Comission, anualmente las bebidas endulzadas con azúcar pueden estar relacionadas con unos 180.000 muertes en todo el mundo. De hecho, numerosos estudios indican que una mayor ingesta de bebidas azucaradas conduce a un mayor riesgo de aumento de peso y también al desarrollo de Diabetes Mellitus tipo 2, enfermedades cardíacas, síndrome metabólico, hipertensión y gota. Así pues, se estima que cerca del 13% del riesgo de Diabetes Mellitus viene motivado por el consumo desproporcionado de estas bebidas (Recuerda que no es tan difícil llevar un consumo desproporcionado de estas bebidas, pues una sola lata ya supera lo recomendable). Estas cuatro consecuencias son algunas de las que ocurren con tu salud al beber estas bebidas:
  • Aumento de la grasa alrededor de los órganos: Beber un refresco azucarado conduce a un aumento significativo de acúmulo de grada alrededor del hígado, así como de la musculatura esquelética. Esto ouede contribuir a padecer resistencia a la insulina y diabetes, además de un aumento de triglicéridos en sangre.
  • Aumento del riesgo de diabetes tipo 2: Un estudio publicado por la American Diabetes Association concluyó que tomar 1 ó 2 refrescos azucarados al día es capaz de aumentar un 26% el riesgo de padecer esta patología. 
  • Envejecimiento acelerado: El responsable de esta consecuencia es el ácido fosfórico, un aditivo que llevan este tipo de bebidas. Algunos estudios han relacionado a esta substancia con una menor densidad ósea o con una mayor probabilidad de deficiencia renal. 
  • Alteración hormonal: Muchas de las latas que contienen estas bebidas se revisten de una resina llamada bisfenol A. Este compuesto está considerado un disruptor endocrino ya que es capaz de alterar nuestro sistema hormonal, pudiendo estar relacionado con obesidad, diabetes, infertilidad o cáncer.

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¡Pero no te preocupes! hay muchas alternativas saludables a las bebidas azucaradas: Si te interesa descubrir cuáles, aquí las encontrarás. Y si te interesa mucho el tema, te recomiendo encarecidamente la iniciativa de sinazucar.org un proyecto fotográfico para tomar conciencia de nuestra alimentación. 

Sin embargo, no sólo las bebidas azucaradas causan estragos en nuestra salud si no que son muchos los alimentos que consumimos y que reducen nuestra calidad de vida. Si deseas recuperar tu bienestar, no dudes en ponerte en contacto con el Gabinete de Naturopatía Rosa García mediante este formulario y descubrirás cuál es la mejor alimentación para ti según tus características personales.

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lunes, 10 de abril de 2017

Consejos saludables para Semana Santa


¡Por fin ha llegado! La tan esperada Semana Santa nos da una tregua en la estresante rutina del primer trimestre del año. Se trata de un periodo vacacional perfecto para disfrutar de unos días de relax, diversión y buena comida (tan típica en estas fechas), sin embargo no debemos convertirlo en un castigo para el cuerpo. En el Gabinete de Naturopatía Rosa García lo tenemos claro: Independientemente de lo que hagas esta Semana Santa,  diviértete, pero también cuídate mucho... a la vuelta tu cuerpo te lo agradecerá.

Es probable que pienses que los típicos platos de Semana Santa se alejan de una dieta saludable, pero para que veas que esto no es así, he preparado una receta de Torrijas veganas y saludables especialmente para ti. A nadie le amarga un dulce, por ello de vez en cuando, puedes permitirte un dulce si has conseguido mantener el equilibrio en tu alimentación de manera regular. 

Semana Santa, Arroz con bacalao
El arroz con bacalao es uno de los platos más saludables de
estas fiestas

Algunas consejos saludables para Semana Santa te van a ayudar mucho a mantenerte saludable durante estas vacaciones, aquí te dejo algunas ideas:  
  • La comida es para disfrutar de ella. Así que come despacio, degustando y saboreando cada bocado.  
  • Consume pequeñas porciones. 
  • Deja pasar algo de tiempo entre plato y plato facilitando así la digestión.
  • Evita la combinación de platos calientes y muy “potentes” con bebidas muy frías ya que puede provocar problemas estomacales. 
  • Elige pescado,  atún, sardina, salmón… El pescado aporta nutrientes tan importantes como proteínas, calcio, minerales, yodo y vitamina D, además son una fuente excepcional de ácidos grasos como el Omega 3, que previenen enfermedades cardiovasculares. Un plato típico de Semana Santa es el potaje de garbanzos y bacalao. 
  • Evita comidas rápidas y muy procesadas.

Semana Santa, Potaje de vigília
El potaje de vigilia también tiene excelentes
propiedades nutricionales


Tan aconsejable como activar el cuerpo es aconsejable “desactivar” la mente. Estos días intenta desconectar de las preocupaciones de nuestro día a día, del trabajo. Ariana Sabaté, nuestra psicóloga de referencia, nos anima a dejar de lado los pensamientos que nos distraen del presente, del aquí y el ahora. Para ello es aconsejable distanciarse del correo del trabajo y redescubrir un hobbie, realizar una excursión o tomar un masaje. Por otro lado, y si tienes niños pequeños a tu alrededor, en este artículo encontrarás un listado de actividades que puedes realizar al aire libre con los más pequeños de la casa. 
Por último, os doy aquí los detalles de la recete de Torrijas veganas y saludables que antes anunciaba:
Para su elaboración necesitarás:
  • Pan del día anterior
  • 400 ml de leche de soja
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharada de sirope de ágave
  • 2 cucharadas y media de harina para rebozar sin huevo
  • Canela en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra ecológico de primera prensión en frío

Semana Santa, Torrijas veganas light
¡Riquísimas torrijas veganas!


1) Calentar la leche con la rama de canela y la cucharada de sirope de ágave. Cuando empiece a hervir retira y deja que temple. 
2) Corta las rebanadas de pan y la remójalas bien en la leche de soja. Ve colocando en una rejilla (yo suelo usar la del horno) para que suelten el exceso de leche y reserva.
3) Cuela el sobrante de leche de haber remojado el pan y  añádele la harina para rebozar. El objetivo es que quede de una textura similar al huevo batido. A mí con esta cantidad de leche me llegó justo, puede que si tenéis rebanadas de pan más grandes, necesitéis añadir un poco más de leche, y por lo tanto, también un poco más de harina para mantener la textura.
4) Reboza las rebanadas de pan en la mezcla de leche y harina batida y después pon a freír en el aceite bien caliente y dora por ambas partes. Otra opción más saludable es sustituir el frito por horno.
5) Pon las torrijas en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite y después espolvorea con canela en polvo. 

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¡Desde el Gabinete de Naturopatía Rosa García deseamos que disfrutes (saludablemente) de estos días de descanso! 

Las imágenes de este artículo han sido extraídas de: Webconsultas y Begin Vegan Begun

jueves, 30 de marzo de 2017

Tratamiento natural de la alergia primaveral

La pasada semana inauguramos oficialmente la primavera, y como todo, tiene aspectos positivos y aspectos negativos. Los positivos los tengo claros; Con el buen tiempo regresa una variedad de alimentos sanos y nutritivos que son una delicia y una medicina para nuestro cuerpo, además también disfrutamos de más horas de sol, con todas las favorables consecuencias que esto tiene en nuestro bienestar físico y mental. Sin embargo, los aspectos negativos de la primavera también los tengo claros: ¡El Gabinete de Naturopatía Rosa García se llena de estornudos! Y es que en esta época del año, y sobre todo en los días de mayor polinización, los síntomas de alergia primavera muestran acto de presencia.

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¿Qué es la alergia primaveral?


Como cualquier alergia, se trata de una reacción de nuestro organismo ante una sustancia concreta que se percibe como nociva. Por ello, nuestro sistema inmunológico se pone en marcha y ataca a esos agentes considerados como extraños. Lo que ocurre, es que estos agentes extraños son totalmente inocuos pero nuestro cuerpo emite una respuesta errónea y excesiva. En el caso de la primavera, nuestro organismo actúa frente a determinadas sustancias que encontramos en el aire inhalado. Se trata sobre todo de polen y polvo, aunque también es posible encontrar otras sustancias que nuestro organismo puede identificar como potencialmente peligrosa. 

Síntomas principales


  • Picor en los ojos y/o en la nariz.
  • Mucosidad acompañada de congestión nasal.
  • Rinitis (Inflamación de la mucosa de las fosas nasales).
  • Tos.
  • Sensación de asfixia.
  • Secreción de los lagrimales.
  • Molestias a la luz.
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Alimentación para el tratamiento de alergias

A continuación te expongo algunos de los puntos clave para el tratamiento natural de la alergia primaveral, y como en la mayoría de las ocasiones, la alimentación juega un papel muy importante.

Primero de todo sería muy aconsejable realizar depurativa para desintoxicar al hígado y a la sangre. Esto es así porque existe una gran relación entre la capacidad depurativa del hígado, el grado de intoxicación de la sangre y la salud de la piel. Si deseas más información de cómo hacerlo puedes consultar el artículo que escribí sobre el plan de alimentación para una depuración hepática en primavera. 

Basándonos en lo anterior, y sin perder de vista la importancia de una dieta variada y equilibrada, vamos a prestar especial atención a los alimentos que influyen en la depuración del hígado y de la sangre. Para ello vamos a realizar los siguientes puntos:
  • Eliminar café, alcohol y alimentos refinados.
  • Aporte de alimentos antihistamínicos, de los cuales destacan: Bioflavonoides, magnesio y vitamina C. Encontrarás estos nutrientes en cítricos, ajo, cebolla, , manzanas, peras, cerezas, uva, mango, avena y varios tipos de coles. De esta manera, se reducirán los efectos inflamatorios y síntomas de las alergias respiratorias y cutáneas, aliviando en las crisis agudas.
  • Aporte de alimentos antiinflamatorios, dando protagonismo al Omega 3: Presente en pescados azules y aceites de primera presión en frío (más abundante en borraja y onagra.

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Cambio de hábitos

Pero no todo se concentra en la alimentación, también hay cambios en el día a día que te harán sentir mucho mejor:

  • Preferir la aspiradora o las mopas húmedas a la escoba.
  • Reducir la presencia de alfombras, moquetas y cortinas.
  • Si se tienen animales domésticos, mantenerlos en óptimas condiciones (extremar la higiene).
  • Adecuar los productos de limpieza, procurando evitar los posibles alergogénicos.
  • Utilizar productos de higiene personal y cosméticos hipoalergénicos.
  • Aclarar bien la ropa tanto en lavado a máquina como a mano.
  • Utilizar tejidos adecuados para el individuo: hay alergias a las fibras sintéticas, a la lana, a los metales de los remaches, etc..
  • Evitar los ambientes polvorientos, las estancias con humedades o lugares de gran contaminación industrial o automovilística.

El mejor complemento ortomolecular para el alivio de la alergia primaveral: Quercitina Complex.

Mi experiencia profesional, mi formación académica y mi continua inquietud por ofrecer lo mejor a mis clientes me llevan a estudiar con exactitud los complementos ortomoleculares más adecuados para cada patología. En el caso de las alergias lo tengo claro: La quercitina.



La Quercitina es un bioflavonoide no cítrico. Presenta efecto sinérgico con la Vitamina C y el resto de bioflavonoides y su absorción mejora al combinarla con la Bromelaina. 
La Quercitina, al igual que el resto de bioflavonoides, favorece la síntesis y reparación del colágeno, ayudando a fortalecer los vasos sanguíneos y tiene actividad antioxidante y antiinflamatoria, pero sobre todo destaca por su propiedades antialérgicas: inhibe la liberación de histamina y de otros mediadores de la alergia e inflamación, mejora los síntomas respiratorios y molestias oculares asociados al proceso alérgico e incluso puede aliviar la migraña alérgica por su acción antiinflamatoria.

En Les Corts Natural encontrarás este mangnífico remedio para la alergía primaveral y por supuesto, en el Gabinete de Naturopatía Rosa García encontrarás la mejor orientación individual para atender las necesidades concretas que presentas. Si lo deseas, puedes ponerte en contacto conmigo mediante este formulario

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lunes, 20 de marzo de 2017

Qué alimentos alivian la ansiedad

En el día a día de mi práctica profesional veo a muchas personas aquejadas de la gran epidemia que nos ha "tocado" vivir en estos tiempos: El estrés y la ansiedad

Según Ariana Sabaté, psicóloga de referencia en el Gabinete, el exceso de trabajo, los problemas familiares, la pérdida de un ser querido o las preocupaciones económicas pueden conllevar estrés. Éste se vive cuando creemos que nuestros propios recursos personales no van a ser suficientes para afrontar la demanda de la situación. Cuando, durante mucho tiempo, vivimos una situación de estrés y los síntomas asociados a éste nos acompañan aún no habiendo ninguna exigencia en el ambiente decimos que tenemos ansiedad. En palabras de Sabaté, la ansiedad es un trastorno que provoca ataques de angustia y preocupación intensa, acompañado de síntomas físicos y psíquicos. Generalmente, los ataques se generan por una situación que se presenta súbitamente y crea un estado de angustia y confusión casi instantáneo. Los ataques implican períodos cortos de síntomas de ansiedad intensa que alcanzan su punto álgido en 10 minutos. Estos síntomas pueden abarcar:

  • Molestia o dolor torácico
  • Dificultad para respirar
  • Corazón acelerado
  • Miedo a perder el control, volverse loco o morir
  • Calores o escalofríos
  • Malestar estomacal
  • Sudoración
  • Temblores
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Sensación de estar atrapado en la mente

Las personas con ansiedad que acuden al Gabinete de Naturopatía Rosa García viven una sensación de malestar continuo, que les limita en su día a día. Acuden por múltiples síntomas ya que el estrés y la ansiedad suelen debilitar el sistema inmunitarios, por lo que son frecuentes la tos, el catarro, las afecciones cutáneas, etc. Con frecuencia también se dan trastornos del sueño, originando cansancio durante todo el día. Además, el dolor de cabeza, la indigestión, la irritabilidad, la pérdida de apetito o el consumo excesivo de comida también suelen ser síntomas del estrés y la ansiedad. Por lo que, en muchas ocasiones, estas personas acuden para conocer qué alimentos alivian la ansiedad y qué pueden hacer para mejorar su calidad de vida. 

Alimentos beneficiosos 

  • Piña, ciruelas, aguacate y plátanos: Lo que hace especial a estas frutas es su alto contenido en triptófano, el cual es un aminoácido esencial que regula los niveles de serotonina, un neurotransmisor cerebral que interviene en el estado de ánimo. Además, el triptófano ayuda a que la serotonina controle el apetito, ejerciendo un efecto ansiolítico y antidepresivo.
  • Espinacas: Su alto contenido en ácido fólico las hace interesantes ya que este ácido es una potente vitamina antidepresiva natural, además, ayudan a regular los niveles de serotonina. 
  • Cereales integrales: Ya que son ricos en vitaminas del grupo B, que ayudan a nutrir el sistema nervioso. Además, la fibra soluble de estos alimentos, ayuda a prevenir el estreñimiento y otros trastornos desencadenados por el estrés.
  • Cacao, perejil, almendras, nueces, castañas y semillas de sésamo: Puesto que son ricos en calcio y magnesio y éstos mejoran las conexiones nerviosas. Cuando el aporte al organismo es suficiente, se duerme mejor y se descansa más.
  • Proteína de origen vegetal: Para sustituir a la animal. Puedes tomar proteína vegetal derivada de la soja o apostar por las combinaciones entre legumbres y cereales para conseguir de una manera saludable una ración de proteína completa.
  • Levadura de cerveza: Por su alto contenido en vitamina B y germen de trigo.
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Vivir enjaulado en los propios pensamientos

Alimentos a evitar

  • Alimentos ricos en grasas: El consumo excesivo de grasas favorece el sobrepeso y la obesidad, elevando los niveles de colesterol, poniendo en sobreesfuerzo el sistema cardiovascular y pudiendo dar lugar a cuadros de ansiedad.
  • Bebidas de cola, café o té: Las sustancias que se encuentran en estas bebidas pueden producir temblores, sudoración, palpitaciones, respiración rápida y trastornos del sueño.
  • Azúcar: Aporta a nuestro organismo una dosis fuerte de energía, que en muchas ocasiones, nuestro cuerpo no necesita. Si quieres saber más sobre cómo influye el azúcar en la ansiedad no te pierdas este artículo.
  • Sal: La sal disminuye los niveles de potasio en nuestro cuerpo, mineral muy importante para el correcto funcionamiento del sistema nervioso. 
  • Alimentos pre-cocinados y refinados: Harina blanca, azúcar blanco, bollería industrial, pre-cocinados, etc. Estos "alimentos" tienen una gran cantidad de azúcares, grasas y sal, además de un sinfín de productos químicos poco digeribles por nuestro organismo, que dificultarán que éste pueda descansar y estar en calma. Además, se trata de alimentos con muy poca fibra soluble, lo cual no va a ayudar en los problemas gástricos que suelen acompañar a la ansiedad. 
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Sensación de asfixia

Oligoelementos, tus grandes aliados

  • Selenio: Mejora el estado de ánimo y se encuentra en el pomelo, semillas, frutos secos, apio, cebollas, tomate, pepino, cereales integrales, huevo y setas.
  • Zinc: Ayuda a calmar el sistema nervioso, lo puedes encontrar en los kiwis, el germen de trigo, la avena y las pipas de girasol.
  • Potasio: Presente en plátano, papaya, patata, verduras y algas, colabora en la actividad de las glándulas suprarrenales.
  • Calcio y magnesio: Se trata de unos tranquilizantes naturales que puedes encontrar en almendras, nueces, acelgas, zanahorias y algas.
  • Vitaminas del grupo B: En brócoli, cebolla, limón, germen de trigo, levadura de cerveza, legumbres, plátano, almendras, calabacín, salvado, zanahoria, pipas de girasol y semillas de lino. Estas vitaminas son necesarias para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
  • Vitamina C: Interviene sobre la química cerebral y actúa también sobre las glándulas suprarrenales, la puedes encontrar en todas las frutas, aunque principalmente en: Kiwi, limón, naranja, alcachofa, calabacín, tomate, fresas y zanahoria. 

Acude siempre a un profesional cualificado. El estrés y los trastornos de ansiedad son problemas del día a día que pueden poner en riesgo nuestra salud física y mental. Más allá de las pautas dietéticas que he querido compartir aquí contigo, existen muchas otras pautas dietéticas y de complementación ortomolecular que deben estar siempre bajo la supervisión de un profesional de la Naturopatía. Por otro lado, la psicóloga Ariana Sabaté nos recomienda encarecidamente no acostumbrarnos a vivir en un estado de estrés y ansiedad, y tomar las riendas de nuestros pensamientos y emociones con la ayuda de una adecuada intervención psicológica. 

Naturopatía, Barcelona, Rosa García
Rosa García, Naturópata Colegiada 2.946


Las fotografías que ilustran este artículo pertenecen a la colección "Mi corazón ansioso" de la fotógrafa Katie Joy Crawford, la cual ha padecido ansiedad toda su vida y utilizó su pasión para expresar cómo se sentía. Aquí encontrarás más detalles.

miércoles, 8 de marzo de 2017

Qué es lo que me enamoró de la Naturopatía

En la actualidad, la presión administrativa y económica que recae sobre los profesionales médicos hace que cada vez sea más complicado interesarse por la historia y la forma de ser de los pacientes. Son muchos los médicos que se ven casi obligados a emitir un diagnóstico rápido, tratar los síntomas y pasar, sin mucho preámbulo, al siguiente paciente. Por ello, son muchas las personas que acuden al Gabinete de Naturopatía Rosa García para informarse sobre los enfoques holísticos e integradores de las patologías que padecen.

La Naturopatía es la ciencia que estudia las propiedades y las aplicaciones
de elementos naturales con la 
finalidad de mantener y/o recuperar la salud

Con el fin de ilustrar mejor la labor que llevamos a cabo en el Gabinete, voy a describir un caso que permitirá establecer una comparación entre la manera de tratar a la misma persona, primero siguiendo un método más convencional y después un método más integrador desde la Naturopatía. 

-J.R. de 60 años, presenta las siguientes patologías:

  • Nivel excesivo de colesterol y triglicéridos
  • Marcadores de inflamación altos
  • Apnea del sueño
  • Fatiga crónica
  • Depresión
  • Hipertensión
  • Artrosis en varias articulaciones
  • Disfunción eréctil
  • Diabetes tipo II
  • Hipertrofia de la próstata 

Esta persona fue tratada prácticamente por un médico distinto para cada uno de sus problemas, y alejados de trabajar de manera conjunta, lo hacían como si cada enfermedad estuviera en una "burbuja" separada del resto.

Los tratamientos que J.R. llevaba a cabo conllevaban la toma de decenas de pastillas de todos los colores de forma diaria, siendo algunas de ellas "polipíldoras" es decir, pastillas con hasta tres compuestos diferentes. 

Llegados a este punto, me gustaría expresar la preocupación que como profesional siento hacia la polimedicación. Nadie puede conocer los efectos a largo plazo que producen las interacciones farmacológicas ya que no existe ninguna investigación rigurosa sobre los efectos a largo plazo de tanta combinación de medicamentos. Tanto es así, que cada persona reacciona de una forma diferente, y desde un punto de vista técnico, resulta imposible determinar los efectos a largo plazo. 

Un paciente polimedicado toma más de seis medicamentos,
diariamente y de forma continuada, durante 6 o más meses

Sin embargo, cuando tratamos a la persona como un todo, teniendo en cuenta la relación que existe entre las distintas partes del organismo, nos permite llevar a cabo un correcto diagnóstico y establecer un tratamiento mucho más adecuado a la sintomatología. En el caso de J.R. y estudiando su caso de una manera global e integral, se llegó a la conclusión de que sufría lo que se denomina "
Síndrome metabólico". En esta patología, las células del organismo se vuelven resistentes a la insulina, por lo que cuando el nivel de azúcar en sangre aumenta, las células no la metabolizan adecuadamente. Esto provoca un pico de insulina que favorece el aumento de peso y la acumulación de grasas.  Este exceso crónico de insulina conlleva la producción de sustancias inflamatorias denominadas citoquinas, que provocan dolores en los tejidos, inflamación y la destrucción del cartílago. Al tener sobrepeso los cartílagos de las rodillas de J.R. sufren el doble por el exceso de presión que soportan, a partir de lo cual se puede explicar la artrosis. A su vez, esta inflamación provoca que la pared de las arterias se vuelva rígida, aumente la presión arterial y se incremente el nivel de colesterol y triglicéridos. 

Si se examina adecuadamente la sintomatología del paciente así como su estilo de vida, se puede llegar a concluir que el origen de casi todos sus problemas está en el estilo de vida, la alimentación y algunas carencias nutricionales. Así pues, un profesional de la Naturopatía alegaría la necesidad de empezar a trabajar desde el origen y además, pediría una analítica de Vitamina D y de Vitamina B12, ya que la falta de Vitamina D aumenta la resistencia a la insulina y el riesgo de artrosis, fatiga y depresión y la escasez de Vitamina B12 incrementa aún más la fatiga y la depresión, por lo que dificulta que J.R. pueda volver a recuperar el control de su salud, y de su vida. 

De esta manera, y siguiento las pautas de un profesional de la Naturopatía, J.R. empezaría a ingerir más grasas buenas, más proteínas y menos glúcidos. También añadiría a su dieta fibra, frutos secos, verduras y algunas frutas, así como un buen suplemento alimenticio de Vitamina D, Vitamina B12 y de ácidos omega 3. Si te interesa conocer más a cerca del ácido omega 3 puedes consultar este artículo en el que expliqué algunas de sus propiedades más conocidas y otra más secreta.
Además, se alentaría a J.R. a que acudiera a algún entrenador personal para la adquisición de óptimas pautas de deporte y que consultara a un buen psicólogo para tratar los aspectos más relacionados con los trastornos del estado de ánimo.

El conocimientos de las propiedades de los alimentos es una
de las grandes herramientas de la Naturopatía

Con este caso espero que hayas podido comprender más las diferencias que un buen profesional de la Naturopatía aporta hacia el cuidado de nuestra salud. Sin duda, se trata de una visión diferente del paciente , y que desde el absoluto respeto a la medicina convencional, mejora la calidad de vida y la salud de las personas.

Y tras esta explicación, y más conectada que nunca con mis valores y mi visión de la salud y la enfermedad, te explicó qué es lo que me enamoró de la Naturopatía:
  • La máxima de que el cuerpo tiene la capacidad de autocuración y de generación de salud, partiendo de la idea de que no existe un tratamiento para cada enfermedad sino para cada persona enferma y que la salud debe ser tratada de una manera integral, teniendo en cuenta cuerpo, mente y espíritu.
  • El uso de materiales y sustancias naturales para ayudar a que el organismo recupere su propio equilibrio.
  • Permite una relación entre terapeuta y paciente más cercana que las consultas rápidas de medicina convencional.
  • La necesidad de evaluar a la persona enferma en todo su conjunto para encontrar los orígenes a sus dolencias.
  • Va más allá de la simple eliminación de los síntomas ya que aborda las causas de estos por encima de los aspectos orgánicos de los mismos.
  • Se trata de una medicina, en gran parte, preventiva.
  • Por lo general, y salvo alguna excepción, los tratamientos naturales son fácilmente asimilables al igual que su eliminación del organismo. 

Si tienes interés por la Naturopatía y crees que necesitas un buen profesional de ésta, rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto contigo. 

Rosa García, Naturópata Col. 2946 FENACO



Nota: El caso empleado en este artículo ha sido extraído de Tener Salud