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Gabinete de Naturopatía Rosa García

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Tengo la gran fortuna de realizar un trabajo en el campo de la salud como naturópata. Trabajo a favor del proceso que el propio cuerpo establece para su equilibrio. Mi  objetivo es potenciar la capacidad de recuperación que todo ser humano tiene, de una manera individualizada y evaluando a la persona de una manera global. Reeducar al individuo para que adquiera un estilo de vida saludable y fomentar el autocuidado y la responsabilidad personal que implica la salud.

Como colegiada FENACO 2946 realizo sesiones de Naturopatía en el Gabinete de Naturopatía Rosa García (C/Vallespir, 169, Barcelona) y también por Skype. 


Bocadillos veganos para la escuela o el trabajo

Cada vez son más las personas que se acogen a un tipo de dieta vegana o vegetariana o, al menos, cada vez hay más gente que intenta reducir el consumo de productos de origen animal. En general, cuando pensamos en cambiar nuestros hábitos alimenticios pensamos casi exclusivamente en la comida y la cena, pero pocas veces pensamos en los desayunos, los snack de la media mañana o la merienda. 
En mi día a día como naturópata he observado que la asignatura pendiente de las personas que desean adoptar un estilo más veggie son ni más ni menos que los tan comunes... bocadillos
Para ello, y para intentar descubriros que hay mucha vida más allá del típico bocadillo de lechuga con tomate os presento tres de mis recetas favoritas de bocadillos veganos para la escuela o el trabajo:
Bocadillo de sobrasada vegana Ingredientes:
100 gr. de tomate seco20 gr. de piñones (o almendras)1 c.p. de pimentón dulce½ c.c. de pimienta blanca1 c.c. de ajo en polvo2 c.p. de mugi miso1 c.s. de sirope de ágave (¡Le da u…

¿Es necesario beber leche?

Hace ya unos días vi una nueva campaña televisiva, apoyada por la Generalitat y la Unión Europea que me sorprendió. En ella, aparece un grupo de música llamado "Els insustituibles" (Los insustituibles, en español) formado por un queso, una leche, una mantequilla y no recuerdo si algún lácteo más. Me pareció increíble que aún se tilde a esos alimentos de "insustitubles". 

Desde que vi la campaña he sentido muchas ganas de escribir este artículo, pues creo que siguen sin quedar muchas cosas claras: ¿Es importante tener un adecuado nivel de calcio en todas las etapas de nuestro desarrollo como personas? Por su puesto que sí. ¿Es necesario beber leche? Rotundamente no. ¿La leche de origen animal (y todos sus productos derivados: quesos, yogures, mantequillas, etc.) es insustituible? Por supuesto que no. 
Y no sólo es posible sustituirla, si no que recomiendo altamente sustituirla por fuentes de calcio de origen vegetal por dos grandes motivos: Por nuestra salud y por el …

Reducir la caída del cabello en primavera

La caída del cabello suele estar asociada al otoño, si bien es cierto, que en primavera también es algo común. Esto es así porque la primavera es un momento de renovación y cambio, en el que nuestro organismo desarrolla más pelo y con mayor volumen para protegernos de la radiación solar. Esta renovación del cabello es una fase que suele durar unas pocas semanas, sin embargo, hay personas en las que este proceso se alarga y se realiza de manera más abundante, por lo que tienden a tener una mayor caída del pelo. No es algo que debiera causar ningún problema, sin embargo, si estás teniendo una caída mayor de lo normal quiero tranquilizarte y decirte que hay muchas cosas que podemos hacer para reducir la caída del cabello en primavera.




Antes de nada, te recomiendo que visites este antiguo artículo en el que introduje algunos aspectos muy básicos sobre cómo la alimentación puede ayudarnos a reducir la caída del pelo. 
Algunas de las causas ya han sido expuestas o las puedes consultar en el a…

Reducir los síntomas de la alergia con Naturopatía

Hace ya algunas semanas que la primavera está aquí (aunque se haya hecho más o menos presente). En un anterior artículo expliqué cómo afecta en nuestro cuerpo la llegada de la primavera, porque sí, es cierto que la primavera altera nuestra sangre. La altera tanto que con la primavera no sólo llega el buen tiempo, llegan también las alergias. Desde mi asesoramiento en Naturopatía, voy a recomendar algunas de las sustancias que debemos asegurarnos tener en adecuadas cantidades en nuestro cuerpo con el objetivo de reducir los síntomas de la alergia con Naturopatía
Alérgenos como el polvo, el polen, los ácaros, sustancias químicas o pelos de gato, etc. son algunos de los causantes de muchas reacciones alérgicas. Normalmente, la alergia sale a la luz en forma de congestión nasal, y por lo tanto, con dificultas para respirar a través de la nariz. Los ojos también sufren, manifestándose irritados y con lagrimeo.
¿Qué alimentos van bien para las alergias?Alimentos con Vitamina C: La Vitamina C…

Descubre el Té Matcha

Hace tiempo que no hago una publicación en referencia a un alimento o producto en concreto, y he de decir que desde hace unos días, me viene apeteciendo mucho. En la anterior publicación recomendé realizar una dieta detox, en ella, se eliminaba por completo el café y como mucho se podía sustituir por té verde. Pues bien, fueron varias las personas que me preguntaron si podían tomar té matcha. Fue una sorpresa para mí, y debido a que aún no sabemos qué es el té matcha (más allá de una bebida de moda) voy a dedicar esta publicación a este gran alimento que viene -de nuevo- de Japón. 


¿Qué es el Té Matcha?Pues bien, como su propio color indica, el té matcha es té verde. De hecho, la palabra "matcha" significa "té en polvo", pues esta bebida procede de las hojas de té verde molidas. Por lo que mientras que el té verde se infusiona en agua caliente, los polvos del té matcha se añaden al agua caliente, conservando mejor sus propiedades. Porque por supuesto, el té matcha t…