lunes, 13 de febrero de 2017

En San Valentín: ¡Quiérete!

Estemos más o menos de acuerdo con San Valentín, siempre es un bueno momento para celebrar el amor, ya sea en pareja, con amigos o de manera individual. En este artículo, y con la colaboración de Ariana Sabaté, psicóloga especializada en crecimiento personal, hablaremos de la importancia de querernos mucho a nosotr@s mism@s y de cómo podemos regalarnos un día especial con la mejor compañía, la propia.

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Tú mism@, al igual que cualquier otra persona
en el universo, te mereces tu propio amor y afecto


Quererse a uno mismo es esencial para disfrutar de la vida y poder disfrutar de la felicidad, cuando nos sentimos bien con nosotr@s mism@s significa que nos aceptamos, nos respetamos y nos valoramos. Y así, es cómo se construye una buena autoestima, la cual es fundamental para el desarrollo de una personalidad segura de un@ mism@, consciente de las propias fortalezas personales y con una percepción positiva de poder afrontar las situaciones y una visión positiva del futuro. En San Valentín: ¡Quiérete!


¿Qué te parece si te das a ti mism@ una celebración?


"Las personas estamos acostumbradas a celebrar los acontecimientos importantes de nuestra vida de una manera social, sin embargo, es maravilloso cuando nos damos cuenta de que para celebrar no necesitamos ni acontecimientos importantes ni la compañía de otras personas" argumenta Ariana Sabaté. El simple hecho de estar a gusto a solas es ya una celebración en sí

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El afecto hacia ti mism@ pesa más


¿Y qué es lo que puedes hacer?


¡Este San Valentín quiérete a ti mism@! Te recomiendo alguna de las siguientes actividades, las cuales puedes personalizar según tus propios gustos.

  • Spa y masaje: Nada como un buen tratamiento relajante para recuperar la vitalidad que el día a día nos arrebata. Busca por Internet algún pack de spa y masaje económico y celebra que tienes un fantástico cuerpo que te permite sentir el agua caliente y disfrutar de las caricias de un buen masaje.
  • Slow food: ¿Cuántas veces comemos sin siquiera darnos cuenta de que lo estamos haciendo? Permítete un día "slow food". Alimentarse de esta manera significa comer con atención especial a la calidad, los sabores y la procedencia de lo que comemos. Compra alimentos frescos y naturales, hazte con alguna receta saludable y deléitate con un delicioso plato. Disfruta de cada momento, prestando atención a los detalles. Escoge un lugar donde realizar la compra de una manera tranquila, escogiendo aquéllos ingredientes que más te apetezcan. Presta atención en la elaboración; pela, corta y trocea poniendo todos tus sentidos en ello. Y disfruta de la comida; aprecia su aroma, su textura y los distintos sabores que cada alimento va dejando en tu boca al masticar. 
  • Lectura con té: Prepara tu té favorito (o acércate a una cafetería que te guste especialmente) y junto a un buen libro, sumérgete en la fantasía, la aventura o la intriga que éste te relate. Aprovecha también el momento para reflexionar y pensar en lo a gusto que estás contigo, en las cualidades y fortalezas que tienes, piensa en aquéllo de tu vida con lo que ya estás content@ y en aquellas otras cosas u objetivos que te gustaría lograr.
  • Ten una cita con un gran pretendiente: Organiza la cita de tus sueños para ti. ¿Qué es lo que te gustaría hacer en una cita? Quizás te apetezca ir a cenar y luego a ver una película, o prefieras ir a tomar un café y ver una obra de teatro. ¡No lo dudes ni un instante y ve contigo! ¿Quién más que tú va a valorar y disfrutar el plan que has organizado?
"Conócete, acéptate y confía en ti mism@, tod@s somos diferentes y únic@s, y por supuesto, no nacemos con un nivel de autoestima determinado, sino que ésta se va desarrollando a lo largo de nuestro desarrollo vital" dice Ariana Sabaté. Los grandes enemigos de la autoestima son la comparación y la competición. Ser positiv@, aprender de los errores, relativizar las cosas, no depender de la aprobación de los demás y aprender a cuidarnos nos acercará, sin dudas, a una buena autoestima. 

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¡Piensa en todas las fortalezas que tienes!


Si quieres empezar a tomar el mando de tu salud y bienestar personal para reforzar tu autoestima y si quieres aprender a cuidarte como forma de amor hacia ti mism@, no dudes en ponerte en contacto conmigo y te ayudaré en este camino de conocimiento y crecimiento personal. Para ello, puedes rellenar este formulario

jueves, 2 de febrero de 2017

Dejar de roncar


Dormir junto a alguien que ronca puede llegar a ser una molestia, sin embargo, no deberíamos considerar a los ronquidos como "simples molestias", pues según los expertos del sueño, roncar puede ser una señal de que algo pasa. A las personas que vienen aquejadas de esta problemática al Gabinete de Naturopatía siempre les digo lo mismo: Los ronquidos ajenos pueden ser muy molestos para la persona a la que no le permiten conciliar el sueño, pero también es un problema, en más de un sentido, para los propios roncadores: ya que en los casos más graves, los ronquidos incrementan el riesgo de derrames cerebrales e infartos

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¿Quieres volver a dormir como un niño?

¿Por qué roncas?


Antes de nada, es importante que sepamos por qué se producen estos fastidiosos compañeros nocturnos: Los ronquidos se producen cuando las vías respiratorias de una persona se estrechan, de manera que el tejido de la garganta vibra cuando el aire pasa por ahí y con esa vibración, se produce el sonido en cuestión. 

Muchas son las causas que pueden provocar los ronquidos pues no todas las personas los sufren por el mismo motivo. De esta manera, es importante saber identificarlos para poder encontrar una buena solución.

Los ronquidos pueden estar relacionados con la edad ya que a más edad, menor tono muscular hay en la garganta. También hay que tener en cuenta la forma en la que está construido el pasaje, el paladar y algún que otro problema tanto nasal como sinusal. Además, también influye el peso, el consumo del alcohol, ser fumador, tomar hipnóticos y la postura que se adopta en la cama. Por lo tanto, son muchos los factores a tener en cuenta para dejar de roncar.

¿Qué tipo de roncador eres?


  • De boca cerrada: En este caso, la lengua puede ser la causante del problema
  • De boca abierta: Se trataría de un problema relacionado con la garganta
  • Boca arriba: Si cuando roncas te encuentras boca arriba, el problema puede terminar con un simple cambio de hábitos de sueño y estilo de vida.
  • En cualquier posición: Puede ser un problema más serio, por lo que mi recomendación es acudir a un especialista en trastornos del sueño y evaluar la problemática. 
como dejar de roncar, como evitar roncar
Posiblemente, sus ronquidos están relacionados
con algún problema en la garganta

¿Qué funciona (y qué no) para dejar de roncar?


  • Tiras nasales: Según mi experiencia profesional, las vías nasales de las personas que roncan tienen un estrechamiento tan severo que las tiras no pueden actuar con suficiente profundidad. Desde la experiencia de las personas que acuden por este problema, puede que hagan menos ruido con ellas puestas pero el problema no desaparece. 
  • Dormir de lado: Se trata de una buena idea, ya que al dormir boca arriba la presión sobre el cuello es mayor. Así pues, dormir de lado puede suavizar el ronquido. 
  • Utilizar un humidificador de aire: Sólo funcionará si los ronquidos están causados por una congestión nasal o alergia, cuyos síntomas se agravan con el aire seco.
  • No tomar alcohol por la noche: El alcohol facilita la producción de ronquidos ya que relaja los músculos que mantienen abiertas las vías respiratorias. Por otro lado, esta substancia también está involucrada en tener un sueño menos reparador. 
  • Perder peso: Es común que una persona con sobrepeso tenga más tejido adiposo sobre el cuello. Este exceso de tejido oprime las vías respiratorias y produce las vibraciones de las que antes hacia mención. Perder peso, sin duda, puede contribuir a aliviar los ronquidos, y aunque no sea así, seguro que esta pérdida conlleva un buen número de beneficios adicionales para la salud.  
  • Almohadas especiales: Ninguna almohada especial ha demostrado científicamente su utilidad, además, durante la noche, dependiendo de la situación del cuello, las vías respiratorias se pueden estrechar o ensanchar, por lo que aunque tengamos una almohada especial, no podemos controlar este factor. 
  • Dejar de fumar: El tabaco incrementa la respuesta inflamatoria de la vía respiratoria, por lo que ésta se estrecha y facilita que se produzca la vibración. Además, se ha demostrado que el tabaco reduce el tono muscular de la garganta. Por estos motivos, constituye un hecho clave dejar de fumar para dejar de roncar.
  • Cenar ligero: Desde luego, es un factor a tener muy en cuenta. Si antes de ir a dormir hemos ingerido una copiosa cena, es mucho más probable que los ronquidos ocasionales hagan aparición.
  • Tomar infusiones calientes antes de ir a dormir: Según he comprobado a lo largo de los años, tomar una infusión caliente antes de acostarse no ayuda en absoluta en la reducción de los ronquidos, al contrario, estas infusiones pueden relajar excesivamente los músculos de la faringe, y por ende, aumentar las vibraciones.
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El tabaquismo está directamente relacionado con los ronquidos

¡Fortalece los músculos de tu garganta!


Como habrás podido intuir, el tono muscular de la garganta tiene mucha importancia en la producción o no de ronquidos. De esta manera, un tono muscular bajo facilita la emisión de estos sonidos y un tono muscular alto nos protege de roncar. Si te interesa aprender a fortalecer estos músculos, aquí encontrarás un vídeo explicativo con varios tipos de ejercicios para el fortalecimiento de los músculos de la garganta. 

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¡Y a dormir sin molestar al de al lado!


Si deseas recibir asesoramiento naturopático y nutricional puedes contactarme mediante este formulario



miércoles, 25 de enero de 2017

Lo que tienes que saber sobre el cáncer de mama

El pasado lunes nos sorprendía a todos la noticia del fallecimiento de la modelo y cantante Bimba Bosé, la cual llevaba dos años luchando contra un cáncer de mama. La modelo y cantante siempre mostró una actitud positiva y optimista y desde el primer día dijo textualmente: "No me queda otra que tirar para adelante". Escribo este artículo con total respeto a una persona que ha luchado cada día por afrontar el cáncer con fuerza y ganas de vivir. Este artículo va dedicado a todas las mujeres (y hombres) que han luchado o están luchando contra un cáncer de mama, en especial, a todos/as aquéllos/as que me permitieron luchar a su lado en el Gabinete

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Bimba Bosé, sin complejos, luchó por
desestigmatizar la mastectomía

LA ALIMENTACIÓN COMO PREVENCIÓN DEL CÁNCER DE MAMA


No hay alimento o dieta que pueda prevenir la aparición del cáncer de mama. Sin embargo, algunos alimentos pueden hacer que el organismo esté lo más sano posible, fortalecer el sistema inmunitario y ayudar a mantener el riesgo de tener cáncer de mama lo más bajo posible.  Los alimentos o la dieta tampoco pueden curar el cáncer, pero algunos de ellos pueden contribuir a controlar los efectos secundarios del tratamiento o ayudar al cuerpo a recuperarse después del tratamiento. ¡Y atención! Algunas opciones alimentarias podrían hacer que el tratamiento del cáncer sea más eficaz o ayudarte a mantenerte más sano/a. 

Existen algunos factores relacionados con la alimentación que son importantes en la vivencia de la enfermedad:
  • Tener un peso saludable: Las mujeres que tienen sobrepeso tienen mayor riesgo de tener cáncer de mama después de la menopausia en comparación con las mujeres que tienen un peso saludable. Además, en un estudio de 2005, los investigadores determinaron que las mujeres que subieron de peso después de recibir el diagnóstico de cáncer de mama tuvieron mayor riesgo de recurrencia.
  • Una alimentación baja en grasas puede reducir el riesgo: Por un lado, en un estudio en el que las mujeres recibían solamente alrededor del 25 % de las calorías diarias a través de las grasas, se determinó un riesgo menor de recurrencia. Por otro lado, al seguir una dieta de bajo contenido graso, es más probable que tomes otras decisiones saludables, por ejemplo, comer más frutas y verduras, y bajar de peso. 
  • Comer muchas verduras y frutas (las famosas 5 piezas al día)
  • Ingesta de alimentos ricos en ácidos grasos omega 3
  • Evitar las grasas transgénicas, las carnes rojas, los alimentos quemados y los ahumados. 

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La adopción de hábitos saludables es primordial


FACTORES DE RIESGO Y HORMONAS


Si bien existen factores de sexo, edad, raza y genéticos que no pueden ser cambiados, existen otra serie de factores en los que sí podemos incidir. Como comentaba en el anterior párrafo, la alimentación que llevemos a cabo es uno de ellos, pero no se queda sólo ahí. Uno de los principales factores de protección es tener un embarazo antes de los 35 años, pero, y como todas sabemos, tener un hijo o no, no es tampoco un factor fácil de alterar, por lo que haré incidencia en los siguientes:
  • Si finalmente has decidido ser madre, la lactancia materna reduce el riesgo de tener este tipo de cáncer.
  • Un factor determinante para mí y que se debe tener muy en cuenta es el Tratamiento hormonal sustitutivo, el cual, está totalmente desaconsejado ya que ha demostrado estar muy relacionado con la aparición de cáncer de mama. En la actualidad, se recomienda evitar el uso de tratamiento hormonal sustitutivo para combatir los síntomas de la menopausia. Solamente en las mujeres sin antecedentes de cáncer de mama y con síntomas menopáusicos severos se puede valorar la realización de un tratamiento hormonal sustitutivo a dosis bajas y durante el menor tiempo posible.
  • También es muy importante un hábito de ejercicio físico saludable.

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Bimba participó en distintas carreras benéficas para la
lucha contra el cáncer

LA MEJOR PREVENCIÓN: TÚ MISMO/A


La autoexploración de la mama (AEM)  consiste en autoexaminarse las mamas de forma regular. Se trata de una buena forma de detectar el cáncer de mama en un estadio temprano. A pesar de que no todos los casos de cáncer pueden detectarse de esta forma, constituye un paso importante que puedes y debes implementar por tu cuenta.

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¡Realiza esta exploración con regularidad!


En la vida nos pueden suceder muchos acontecimientos, algunos esperados y otros totalmente inesperados, y es que tal y como decía Bimba Bosé: "El cambio es la única constante". Por ello, es muy importante cuidarnos en todas las fases de nuestra vida, de manera que podamos disfrutar de las alegrías y sobreponernos de las situaciones más amargas. 

Si estás en un proceso de cáncer o conoces a alguien que esté pasando por éste, te invito a que visites este artículo en el que encontrarás los alimentos que deben estar siempre presentes en la dieta de una persona con esta enfermedad

CONSULTA A UN BUEN PROFESIONAL


Gracias a la Naturopatía existen una serie de herramientas muy útiles para la intervención coadyuvante del cáncer. Como profesional de la promoción de la salud y el bienestar, soy partidaria de compartir mis conocimientos de manera libre, sin embargo, en una patología tan importante y compleja recomiendo encarecidamente que cualquier técnica naturopática se lleve a cabo bajo una correcta supervisión de un profesional formado y colegiado de esta disciplina. 

Si lo deseas, puedes contactar conmigo mediante este formulario

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domingo, 15 de enero de 2017

Beneficios de la Chrolella para el cuerpo y su depuración

Durante estos primeros días del año, el tema "estrella" en el Gabinete está siendo, sin lugar a dudas, la depuración. Como ya insistí en el anterior artículo, después de las Navidades es imprescindible depurar el organismo. De esta manera, ayudarás a tu cuerpo a expulsar las toxinas acumuladas en estos últimos días. Hay que volver a la normalidad siguiendo una dieta sana y equilibrada, la cual recomiendo complementar con ayudas naturales que contribuirán a depurar el organismo y a reactivar su funcionamiento. 

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¡Llegó el momento de volver a lo saludable!

Si en el anterior artículo hice hincapié en las bondades del Depurativo Atlántico con el alga Durvillaea Atlántica, en este artículo te traigo algunos trucos saludables más. (¿Te has perdido el artículo anterior? No te preocupes, aquí lo tienes)

Además de los consejos que te ofrecí en el anterior artículo, en este me gustaría remarcar la función de los complementos nutricionales ecológicos. Este tipo de complemento es 100% natural, fácil de tomar, eficaz y fiable, ya que se elaboran bajo los más estrictos controles de calidad, eficacia y seguridad. Además, en su elaboración se respeta el medio ambiente y están totalmente libres de pesticidas, plaguicidas y otros químicos tóxicos.

Las plantas empleadas en su elaboración proceden exclusivamente de cultivos ecológicos situados en entornos puros y privilegiados, y al recolectarse y secarse en el momento preciso, cuentan con una alta concentración de los principios activos que intervienen en los efectos positivos que éstos tienen sobre nuestro cuerpo y nuestra mente. Su eficacia terapéutica está más que garantizada. 

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Asegúrate de que los suplementos que tomas sean de calidad demostrada

A lo largo de mi trayectoria profesional he podido comprobar la eficacia de muchos de estos complementos, entre ellos, destaco los siguientes:

-Alcachofera: Al activar la función hepática, estimula la secreción de bilis. Esta estimulación, favorece la digestión de las grasas y la expulsión de toxinas.
-Boldo: Es muy recomendable para facilitar la digestión y purificar la sangre, debido a sus propiedades carminativas y depurativas. Además, reduce el riesgo de padecer cálculos biliares.
-Cardo mariano: Muy importante para la mejora del rendimiento del hígado, de hecho, incrementa la regeneración de las células del hígado y las protege, reduce la formación de cálculos en la vesícula y equilibra los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
-Cola de caballo: Protagonista absoluto de cuando retención de líquidos se trata. 
-Algas espirulina y chlorella: ¡Grandes desintoxicadoras! Suprimen las sustancias tóxicas ya que tienen la capacidad de recubrir las sustancias que el metabolismo no puede ni digerir ni eliminar, facilitando así su expulsión. Son tan eficaces que hoy, este artículo va a ir destinado a ellas, y en concreto, a los beneficios de la chrolella para el cuerpo y su depuración

Sin duda, la chlorella es una de las maravillas detoxificantes. Se trata de un alga microscópica que crece en agua dulce y uno de los alimentos más densos en nutrientes que existen: vitaminas, proteínas y minerales abundan en ella. Por su fuera esto poco, la clorofila presente en la chlorella posee la característica de atraer hacia sí los conocidos metales pesados, entre otras sustancias perjudiciales para el organismo y eliminarlas después a través de la orina y las heces.

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¡Benefíciate de sus propiedades!

Pero sus beneficios no acaban en la depuración, aquí tienes unos cuantos:

  • Mejora el funcionamiento del aparato digestivo, favoreciendo la digestión.
  • Es una gran aliada para el sistema inmunológico, lo cual es muy relevante en esta época de frío.
  • Al contener un alto nivel de proteínas, contribuye al control del peso.
  • Es un gran antioxidante y regenerador celular gracias a su alto contenido en betacarotenos.
  • Constituye un complemento muy interesante para deportistas, ya que mejora el rendimiento y disminuye el tiempo de recuperación.
Sin embargo, no toda la chlorella es igual, y no nos vale tomarla de cualquier forma. La chlorella debe tener la pared celular rota para asegurar la absorción de todos sus nutrientes y además, es muy conveniente que ésta sea de cultivo ecológico, cultivada con la biotecnología más avanzada, sin pesticidas, plaguicidas ni otros contaminantes y, sobre todo, en un entorno libre de metales pesados, dada su tendencia a acumular esye tipo de sustancias. 

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Las algas, grandes aliadas

Tal y como se muestra en este artículo y en el que le precede, las algas son un alimento muy interesante para la depuración de nuestro organismo, así como la correcta nutrición de éste. Si te interesa este "mundo marino" aquí tienes un artículo en el que introduje las principales características de las algas más beneficiosas.

Recuerda que si tienes cualquier duda, puedes dejar un comentario y te la resolveré. Por otro lado, si deseas una atención más individualizada y una reeducación alimentaria, no lo dudes y ponte en contacto conmigo mediante este formulario. Puede ser el principio del camino hacia tu bienestar. 

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¿Te apetece un cambio en tu estilo de vida?
 ¡Trabajemos juntos/as para lograrlo!

lunes, 2 de enero de 2017

Depuración tras las Navidades


TRAS LAS FIESTAS: ¡DEPÚRATE!


Después de los más o menos excesos cometidos durante estos días es recomendable depurar el cuerpo para limpiarlo de las toxinas acumuladas, facilitando la eliminación de líquidos. Es necesario volver a la normalidad, retomar y mejorar los buenos hábitos de alimentación y el cuidado personal.

Es mucho lo que nos da nuestro cuerpo y nuestra mente en el día a día y qué menos que fomentar ese buen trabajo diario ayudándolo en su depuración tras las Navidades.

indigestión, Navidad
¿Colapsad@ tras las Navidades?

¡Empieza!

Por un lado, y en primer lugar, elimina los alimentos refinados y grasas saturadas sustituyéndolos por verduras y frutas frescas de proximidad. Consume proteína saludable, preferiblemente de origen vegetal: legumbres y cereales. Y a su vez es imprescindible hacer un poco de ejercicio.

Por otro lado, siempre es recomendable ayudarse de un complemento nutricional ecológico que facilite el proceso de beber agua con el objetivo de drenar y depurar los principales órganos de depuración: hígado, riñones, intestinos, pulmones y piel.

En este artículo, te voy a presentar el que ahora recomiendo en el Gabinete de Naturopatía.

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¡Vuelve a sentirte liger@!

TU MAYOR ALIADO: ¡¡¡DEPURATIVO ANTÁRTICO!!!

Lo recomiendo por su gran composición fitoterápica:
  • Rábano negro
  • Menta
  • Regaliz
  • Alcachofa
  • Equisetum (Cola de Caballo)
  • Bardana
  • Diente de León
  • Ruibarbo Chino
  • Genciana
  • Melisa
  • Quina
  • Junípero
  • Grama
  • Saúco
  • Fucus
  • Anís
  • Perejil
  • Gayuba
  • Marrubio

Además, es el único que contiene Durvillaea Antártica, una alga marina con una muy alta proporción de ácido algínico, el cual absorbe sustancias toxicas como el plomo, el cadmio, el mercurio y radicales libres.
depurativo antártico
Tu gran aliado

¿Cómo Funciona?


En nuestro organismo se forman radicales libres rápidamente debido a la contaminación atmosférica, toma de fármacos, exceso de químicos en la alimentación, grasas poca saludables en las comidas, etc. Los radicales libres perjudican a las moléculas de las membranas celulares causando así senilidad precoz, arteriosclerosis, disfunciones respiratorias y circulatorias, entre otras patologías.
Las hierbas que componen a este complemento, actúan como desintoxicante, como digestivo y como colagogo. Como he dicho, el alga Durvillea Antártica absorbe venenos exógenos y endógenos como el plomo, cadmio y mercurio contenidos en los radicales libres.
Durvillaea antártica
La gran protagonista

La toma con la alimentación de la alga Durvillaea Antártica, gracias al contenido de Ácido Algínico y sales minerales como Selenio, Zinc, Magnesio y Calcio, que son unos eficaces antioxidantes, puede permitir un menor envejecimiento celular y una buena salud. 
Es importante notar que la extensa formulación nos lleva a reconocer su acción depurativa y desintoxicante con ventajas evidentes relativas a la cardio-circulación, hígado, nefropatías crónicas, etc. 

Tengo buenas noticias para ti

En Les Corts Natural encontrarás Depurativo Antártico a un 20% de descuento durante todo el mes de enero. Nos preocupa tu salud y nos mueve seguir ofreciendo la mejor calidad a los mejores precios, por eso, te facilitamos que puedas cuidar de tu salud y de la de los tuyos. ¡Limpia tu organismo!

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Les Corts Natural: ¡Aquí encontrarás de todo! 


Y si este año te planteas incrementar tu salud, llevar una vida sana y adquirir hábitos saludables, puedes solicitar una consulta individualizada mediante este formulario. Juntos, haremos que este 2017 este lleno de logros, salud y bienestar.


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¡Cumple tu gran propósito de Año Nuevo!


Y si te interesa saber más sobre depuración, no olvides visitar este artículo en el que hablé sobre las 6 claves para una dieta detox saludable

viernes, 23 de diciembre de 2016

Lista básica para no engordar en Navidad

Durante estos días, muchas personas asiduas a nuestro Gabinete, me han comunicado su preocupación a cerca de las cenas y comidas de Navidad. Y si bien es cierto que son días en los que merece la pena ser más flexible y disfrutar de la compañía de nuestros seres queridos, sí que podemos hacer algunos cambios en la manera de consumir esos apetitosos manjares. A continuación, te dejo una lista básica para no engordar en Navidad. Para acompañar este artículo, y aprovechando el sentimiento de unión de estos días, he pensado que sería una buena idea compartir fotografías de los platos típicos de diferentes países de esta época. Si deseas conocer más sobre ellos, puedes consultar el siguiente enlace

francia, boudin blanc
Francia: Boudin Blanc o morcilla blanca

  • Moderación, en la medida de lo posible: Seguramente sea el punto de la lista más importante. No se trata de que elimines todos los alimentos ricos en azúcares y grasas, sino que los consumas de una forma moderada. 


  • Presta atención a la masticación: Mastica lentamente y evita engullir. Una correcta masticación facilita la digestión y evita comer demasiado. 


  • Evita las presentaciones de tipo "Buffet": Las presentaciones de este tipo te harán comer más por una muy sencilla razón: Nuestro cuerpo se sacia de un sabor, una textura o aroma específico, es decir, nos saciamos de un alimento en concreto. De esta manera, podemos estar saciados de carne, pero a la vista de un plato diferente nuestro cuerpo puede seguir consumiéndolo. En consecuencia, cuando hay una gran variedad de alimentos a la vista comemos más.

guatemala, tamares colorados o negros
Guatemala: Tamales colorados o negros


  • Atención a las grasas: Lo importante es reducir el contenido en grasas y mantener una ingesta equilibrada de nutrientes. Por ello, te recomiendo que acompañes siempre los platos con verduras o frutas. Puedes introducir a éstas a través de salsas, rellenos, ensaladas, como guarnición o en forma de canapé. 


  • Di SÍ a las grasas cardio-saludables: Es cierto que es altamente complicado evitar las grasas en estos días, pero lo que sí podemos hacer es elegir bien las grasas que vamos a comer. Por ello, es recomendable introducir frutos secos (nueces, avellanas, almendras, etc.), ácidos grasos omega 3 (salmón, sardinas o atún) y no te olvides de las aceitunas, el aguacate, las semillas y los aceites puros y crudos. 


  • Ten presente a la fibra: Añade frutas y verduras frescas, semillas o legumbres para lograr que no falte fibra en tu menú. De esta manera, podrás eliminar el exceso de grasa y de alimentos con mucha más facilidad. 

italia, antipasti y cotechino
                     Italia: antipasti y cotechino


  • ¡Ojo con la sal!: Sustituye la sal por hierbas aromáticas y especias, aportan antioxidantes y fitonutrientes y dan mucho sabor a los platos. Además, te animo a que pruebes la combinación de sal con hierbas varias. Se venden en cómodos preparados, lo podrás encontrar en cualquier tienda de herbodietética. 


  • Evita los aditivos: Te animo a que, si es posible, elabores de manera casera cualquier alimento que vaya a formar parte del menú. De esta manera, evitas los aditivos y conservantes industriales. Por ejemplo, si te gusta cocinar, te animo a que prepares tu propio pan. Así, podrás añadir productos más nutritivos como hierbas, especias, semillas o harina integral ecológica.


  • Apuesta por salsas más ligeras: Las salsas pueden estar conformadas de verduras o reducciones de zumos de frutas, también podemos hacer un fantástico puré de aguacate o incorporar yogures y quesos ricos en proteínas. Así, estarás reduciendo mucho el nivel de grasa en las salsas.
rusia, zaprashka
Rusia, zaprashka



  • Los dulces, también pueden ser saludables: Atrévete a preparar deliciosos postres con ingredientes saludables; Cacao amargo, canela, jengibre, frutos secos, semillas y frutas frescas o deshidratadas. ¡Delicioso!.

Por último, para los amantes del cava, te dejo un artículo en el que hablé de las maravillosas propiedades de éste, puedes encontrarlo aquí.

Y siempre, después de una mesa de Navidad, te recomiendo que tomes una tisana para favorecer la digestión y la función hepática. Tomada después de comer, no recomiendo que se endulce con azúcar o miel porque favorece la fermentación... y hará que la digestión sea mucho más difícil y nos sintamos mucho más hinchados. Algunas buenas tisanas digestivas son:

  • Tisana de boldo, anís verde, menta piperita y manzanilla.
  • Tisana de romero, regaliz, semillas de cilantro e hinojo.
  • Tisana de tomillo, anís verde y enebro.
  • Tisana de canela.
Reino unido, pudding
Reino Unido: Pudding navideño a base de
ciruelas y Brandy


Quiero aprovechar la ocasión para desearte una muy feliz Navidad, llena de momentos especiales, reencuentros y largas conversaciones de sobremesa. Y recuerda, que si tu propósito para el 2017 es llevar un estilo de vida más saludable, puedes ponerte en contacto conmigo mediante este formulario



Naturópata, Barcelona, Les Corts, Rosa García


jueves, 15 de diciembre de 2016

Comidas navideñas ricas y saludables


Seguramente en estos momentos te encuentras organizando las elaboraciones culinarias que vas a realizar para esta Navidad. Muchas personas que acuden a mi Gabinete se sienten especialmente preocupados por la alimentación que se verán socialmente invitados a consumir en estas fechas. En un próximo artículo detallaré qué trucos puedes seguir para que estos días no tiren abajo todo el esfuerzo dietético que llevas haciendo durante este tiempo, y así evitar perder bienestar.


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¡Comer sano en Navidad es más fácil
de lo que crees!

Es cierto que en Navidad los menús que realizamos son más copiosos y pueden llegar a sentarnos mal, sin embargo, no pienses que todo lo que vas a comer no es sano, ¡al contrario! Muchos de los alimentos que ponemos sobre la mesa en estos días tienen muy buenas propiedades nutritivas. 


Navidad, mesa, menús, saludables
¡Qué no te asuste la mesa de Navidad!


Aquí tenéis algunos ejemplos de comidas navideñas ricas y saludables:

Galets: Son hidratos de carbono complejos que sacian durante más tiempo que otros alimentos. Nos aportan energía, y aunque deben ser consumidos con moderación para evitar un exceso calórico, se trata de un alimento navideño nutritivo.

Caldo: Como siempre, mejor si es hecho en casa. El caldo tiene excelentes propiedades saciantes y diuréticas. Puedes reducir mucho su contenido calórico al reducir la cantidad de carnes grasas y añadir un mayor contenido de vegetales.

Pavo: El pavo es una excelente carne blanca rica en ácidos grasos cardiosaludables, lo que lo hace especialmente interesantes. Se trata de una carne con poca grasa y pocas calorías. Además, tiene un alto contenido en vitaminas del complejo B. En Navidad, consumir carne blanca en lugar de roja te puede ayudar a mantener un estado de salud óptimo durante estos días.

Frutos secos: ¡Qué mejor acompañante para los principales platos que un buen puñadito de frutos secos! Como sabes, tienen una gran cantidad de efectos saludables para el corazón, ya que son ricos en grasas omega 3 y omega 6.

Pescados: Desde un salmón o bacalao hasta otro tipo de ejemplares con menos contenido graso. Estos alimentos tienen un buen contenido de hierro, proteínas de calidad y omega 3.

Setas: Pueden servir como acompañante suave y elegante. Además, constituyen un ingrediente con una buena fuente de potasio, proteínas y vitaminas del complejo B, ¡y aportan muy pocas calorías!

Chocolate: ¡Y llegamos a los postres, donde el chocolate siempre es el Rey! Se trata de un alimento que puede formar parte de nuestra dieta saludable de manera ocasional. Tiene propiedades muy interesantes: Es rico en bioflavonoides, los cuales tienen un gran poder antioxidante, antotrombótico y antiinflamatorio, por lo que nos protege cardiovascularmente. Además tiene ácido oleico, una importante grasa monoinsaturada que puede aumentar el colesterol bueno. Otra propiedad interesantísima es que contiene feniletilamina y alcaloides. El primer componente desencadena un estado de euforia y bienestar emocional, y el segundo ayuda al sistema nervioso a estar más activo y enérgico.


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¡El chocolate, tomado con moderación, tiene
propiedades muy interesantes!

Elaborar un menú saludable está en tus manos, es mucho más fácil de lo que crees. 

Por último, antes de acabar este artículo, me gustaría dejar un mensaje para aquellas personas a las que la Navidad ya no les resulta una fecha especial, ya que la melancolía de los que ya no están se apodera en estos días: La Navidad significa renacimiento, aprovéchala para estar contigo mismo/a, aprovecha estos días para reflexionar, para evaluar el año vivido y enfocarte y renovarte en lo que quieres para el próximo año. Crea tu Navidad, aprovéchala, adáptala a tus necesidades personales y posibilidades. Si te apetece leer un artículo en el cual reflexioné sobre este tema, te invito a que sigas este enlace


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¡Disfruta con los tuyos de esta Navidad!

Y si deseas cualquier asesoramiento individualizado, recuerda que puedes contactar conmigo mediante este formulario.

¡Felices Fiestas!