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Mostrando entradas de 2015

Gabinete de Naturopatía Rosa García

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Rosa Garcia
Tengo la gran fortuna de realizar un trabajo en el campo de la salud como naturópata. Trabajo a favor del proceso que el propio cuerpo establece para su equilibrio. Mi  objetivo es potenciar la capacidad de recuperación que todo ser humano tiene, de una manera individualizada y evaluando a la persona de una manera global. Reeducar al individuo para que adquiera un estilo de vida saludable y fomentar el autocuidado y la responsabilidad personal que implica la salud.

Como colegiada FENACO 2946 realizo sesiones de Naturopatía en el Gabinete de Naturopatía Rosa García (C/Vallespir, 169, Barcelona) y también por Skype. 


Como sois varias las personas que os habéis interesado en turrones sin huevo por alergias e intolerancias, os facilito una receta de turrón de chocolate que seguro os encantara rico fácil y saludable, podéis encontrar todos los ingredientes en  Les Corts Natural C/ Vallespir 169 08014 Les Corts 93. 017.49.62
Ingredientes: – 100 gr de harina de avena sabor chocolate – 50 gr de amaranto hinchado – 5 claras de huevo  – 40 gr de nueces trituradas – 1 cucharadita de cacao desgrasado – 1 cucharadita de canela  – 2 cucharaditas de aceite de coco – Edulcorante al gusto. 
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve, a continuación calentar unos segundos el aceite de coco y mezclar junto a las claras. Mezclar todos los ingredientes secos y añadir a los húmedos. La masa tiene que quedar muy densa, pero si estuviese tan densa que dificultara la mezcla se puede añadir un poco más de clara de huevo.
Extender en un molde una fina capa y hornear a 180 grados unos 15 minutos. Dejar templar y enfriar en el frigoríf…

BAJAR EL COLESTEROL DE FORMA NATURAL

Para mantener unos niveles adecuados y bajar colesterol de forma natural, además de tener presente los alimentos que no debemos consumir, es igual de importante conocer los que debemos potenciar en nuestra alimentación.
EL CONSUMO DE FIBRAS Y PROBIÓTICOS
Para bajar el colesterol de forma naturalLos probióticos tienen dos niveles de acción sobre el colesterol: Recordemos que los probioticos son bacterias "buenas" que actúan frente a las "malas" y que nos ayudan a estar más sanos. Algunas de estas bacterias buenas acceden al hígado y facilitan la absorción y bloqueo de grasas, otras permiten el ambiente beneficioso para impedir que las sales biliares que llegan al colon sean reabsorbidas, se ha demostrado científicamente que exactamente el lactobcilus reuteri ejerce esta acción de bloqueo sobre las sales biliares. 

La fibra es el alimento de la flora beneficiosa, hasta un 50% de este residuo que desecharíamos es aprovechado por diferentes variedades de lactobacilus, bif…

¿TE APETECE UNA COPA?

Un buen cava ecológico tiene beneficios para la salud, así que estos próximos días cuando levantes tu copa para brindar lo único que tienes que tener presente es que sea un buen producto bajo en sulfitos.
¡ Te doy varias razones para disfrutar de una copa de cava !
Un buen aliado para tu piel El cava contiene dióxido de carbono y polifenoles beneficiosos para la piel ¿Has probado un baño relajante de cava? Prepara la siguiente mezcla (una taza de leche en polvo, media taza de sal, y añade 1 o más tazas de cualquier vino espumoso con una cucharada de miel). Mézclalo todo bien y vierte esta mezcla en tu bañera con agua. Si deseas beneficios adicionales, puedes agregar pétalos de rosa para ayudar a hidratar y tonificar la piel.
Aumenta tu ánimo Si estas un poco depre el cava te estimulara el ánimo porque contiene oligoelementos naturales afines a ello.
Controla no coger esos kilitos de más estos días Estos días de comidas de celebraciones una copa de cava puede ser una buena opción entre o…

¿Se puede evitar el alzheimer ? ¿Somos conscientes las mujeres del grave riesgo de accidente cerebro vascular que existe en la menopausia?

El envejecimiento de la población en nuestro país v a permitirnos vivir más años y que generaciones enteras lleguen a edades impensables, pero.....¿A que precio?. Siempre he comentado con quienes me conocen cuando sale a relucir la importancia de la prevención, que mi pretensión no es solamente vivir muchos años, sino que quiero realmente VIVIR !disfrutar de la vida! y para ello es indispensable que mi cuerpo y mi cerebro respondan, mi mayor temor es la incapacidad física o psíquica que te puede producir la enfermedad y para ello hay dos órganos que deben estar sanos mi cuádriceps que es el musculo que me permitirá levantarme, andar, vestirme, etc.. y mi cerebro.
¿ Se puede evitar el Alzheimer y otras demencias ?    La respuesta es SI
Nuestro cerebro es un órgano que responde positivamente a sus cuidados.    ¿Lo estas cuidando?
1º Tienes que plantearte si estas haciendo todo lo contrario y poner una implicación de tu parte para solucionarlo y evitar todo lo que te indico a continuación: El …

TÉ DE ROOIBOS un placer para el paladar y una joya para la salud

A diferencia del té común, verde o negro, el Rooibos no contiene cafeína, por lo que carece de efectos excitantes y no crea adicción.

Por ello lo puede tomar infusionado tanto niños como personas que sufran de insomnio, hipertensos o enfermos de corazón.

No contiene ácidos tátanicos domo ocurre con el té o el café, por lo que no actúa como quelante inhibiendo la absorción del hierro y otros minerales.

Su color: rojo característico

Su sabor: agradable, dulce, encanta hasta los niños muy adecuado para tomar a todas hora, ideal para deportistas y estudiantes.


Sus principales principios activos:
Aporta distintos minerales, destacando el fúor y el cobre, además de importantes flavonoides y antioxidantes.

BENEFICIOS PARA LA SALUD:

Frena la producción de histamina, está recomendado en especial en ALERGIAS tanto alimentarias, como al polvo y a la fiebre de heno.

RECONSTITUYENTE y útil en dietas de adelgazamiento, para deportistas y niños como bebida deportiva.

ANTIDEPRESIVO suave, relajante y…

Alimentos para mejorar la memoria y el rendimiento intelectual

Una alimentación con la que queramos retrasar la pérdida de memoria y aumentar la agudeza y claridad mental debe incluir una serie de ácidos grasos esenciales, aminoácidos y vitaminas imprescindibles para la salud del cerebro.
Si sabemos escoger e incluir en nuestro día a día estos alimentos reducimos el riesgo de producir daños a las células cerebrales y prevenir así enfermedades como el Alzheimer
 OMEGA 3 PARA EL CEREBRO
El pescado azul preferiblemente pequeño, para evitar la carga de metales pesados, como las sardinas y  la caballa, contienen ácidos grasos omega 3. Aproximadamente un 40% de las membranas celulares del cerebro están compuestas de una sustancia denominada DHA implicada directamente en el desarrollo celular. El acido graso omega 3 está compuesto por DHA, está demostrado científicamente que favorece las conexiones entre neuronas.

LAS VERDURAS CRUCÍFERAS
Brócoli, coliflor o coles de Bruselas,
contienen antioxidantes como la vitamina C y carotinoides que combaten los radicales…

Mejor prevenir que curar, ESTIMULA TU SISTEMA INMUNITARIO

En otoño es imprescindible reforzar nuestras defensas naturales. Durante el verano se baja la guardia en cuanto al mantenimiento de hábitos alimenticios correctos y al llegar octubre nos encontramos de lleno envueltos en la a la rutina vertiginosa del día a día, volvemos al estrés y nos encontramos en las puertas de los meses fríos del año.
Para subir las defensas es imprescindible seguir una alimentación variada y balanceada que cubra nuestras necesidades diarias de vitaminas, minerales y aminoácidos. Es aconsejable la suplementación de algún complemento que refuerce estos nutrientes, principalmente VITAMINA-C
Pero este esmero en nuestra alimentación no tendrá su fruto si previamente no tenemos en cuenta el estado de nuestra flora intestinal, ella es nuestra primera barrera de defensa, todos los virus que no son frenados en las barreras primarias piel y mucosas van a llegar a nuestro sistema digestivo. Alrededor del 80% de nuestro sistema inmunitario se encuentra en el intestino donde s…

¿La carne? Siempre ecológica

Sin olvidar los consejos sobre la carne que te he ido dando en este blog, el consumo de carne de calidad es óptimo para tu salud. Desde aquí te recomiendo encarecidamente que la carne que consumas sea siempre ecológica. La mayoría de personas pone como dificultad su alto precio, pero si te acercas a tu carnicería del barrio verás que los precios no están tan disparados, además, recuerda que no se debe consumir carne cada día de la semana, así que si la comes de una manera responsable y sana, no notarás tanto la diferencia de precio. 

En este esquema puedes ver los principios básicos que rigen la ganadería ecológica:
Estos son los beneficios del consumo de carne ecológica:

3 veces más ácidos grasos esenciales: Los animales alimentados con hierba presentande 3 a 5 veces más ácido linoleicoque los animales de granjas industriales, que son alimentados con grano, principalmente maíz.
Antioxidantes que luchan contra el cáncer:. La vitamina E y la vitamina B2 tienen multitud de propiedades antio…

Si supieses que tu sartenes son tóxicas ¿Las seguirías utilizando?

Hace años que aconsejo la no utilización de sarternes de  teflón, -Especialmente si están ralladas- .  El teflón es altamente peligroso para nuestra salud.
El teflón es un politetrafluoretileno o PTFE que inventó la multinacional DuPont (hay más fabricantes con otros nombres comerciales). Es una mezcla de polímeros sintéticos conocidos como PFCs  (los polímeros perfluorinados) que están catalogados como:  Compuestos Orgánicos Persistentes, que quiere decir que se acumulan en el medio y en el cuerpo de los seres vivos (no los eliminamos). Como parte del despertar de conciencia, hasta la sartén es importante, algo que parece tan inofensivo y sin importancia, no es ni mucho menos así, todo lo contrario:
Hay muchas informaciones y artículos de interés científico que indican su relación con diferentes tipos de cáncer (hepático y testicular), nacimientos defectuosos, daños en el hígado, reducción de peso en los recién nacidos, supresión del sistema inmunológico, reducción de la actividad física, …

Kéfir, un gran alimento

A pesar de que ya hace unos años que es algo más conocido, el kéfir ha pasado sin pena ni gloria por nuestra sociedad occidental. Sin embargo, es uno de los alimentos más recomendables por sus propiedades probióticas que más adelante se detallan.  Desde el punto de vista nutricional, el kéfir nos aporta un amplio espectro de vitaminas, minerales y aminoácidos, pero lo realmente interesante es que se trata de un alimento probiótico. Esto quiere decir que tiene en su composición “microorganismos vivos que, administrados en las cantidades adecuadas, aportan beneficios en la salud del organismo del que los ingiere”, según la descripción más utilizada entre la comunidad científica.
Entre losbeneficios de los probióticosencontramos, principalmente, que: Potencian que la microflora intestinal se mantenga equilibrada y en orden.Tienen propiedades antibióticas y antifúngicas (contra los hongos).Hacen que el sistema inmune sea más fuerte y esté preparado para luchar en caso de que se produzca una …

DESCUBRE LOS CEREALES

Es sorprendente la poca variedad de cereales que conocemos y utilizamos en el día a día, cuando la naturaleza nos ha regalado un abanico de variedades con sabores, texturas, aromas y propiedades diferentes. Te presento algunos de los cereales más saludables que podemos consumir:
Amaranto: Es un cereal sin gluten, rico en calcio y hierro, un alto contenido en proteínas, con ácidos grasos esenciales y un alto valor nutritivo y muy digestivo.
Arroces: Se trata de un cereal sin gluten, es un excelente regulador intestinal y aporta magnesio, vitaminas B y triptófano, por lo que ayuda a mantener el sistema nervioso calmado. El arroz basmati es famoso por su delicada fragancia, el negro tiene aroma a nuez, el redondo es de textura suave y tierna, el largo es de cocción rápida y es ideal para ensaladas y el rojo es conocido por su excelente sabor.
Avena: Contiene betaglucanos que contribuyen a regular el nivel de azúcar en sangre y a controlar los niveles de colesterol, es muy digestiva, muy r…

Alimentos depurativos

Tal y como comentamos en la última entrada, es muy importante depurar nuestro organismo para ayudarle a eliminar las toxinas que se van acumulando en él. Además de llevar un estilo de vida saludable, hoy es necesario incluir en la dieta alimentos depurativos. Así, se favorece la correcta función del hígado y los riñones, que regulen el tránsito intestinal y aporten antioxidantes. No se puede obviar la importancia de llevar una alimentación más natural y ecológica y evitar el exceso de ingredientes desconocidos en el producto que se vaya a consumir. Os dejo algunos de los alimentos con más capacidad depurativa:


Avena: Aporta más cantidad de proteínas que otros cereales y tiene un elevado poder saciante. Posee vitamina B1 y E, y minerales como el fósforo, el potasio o el hierro. Es muy nutritiva y rica en fibra, ayudando el tránsito intestinal. Lo ideal es cocerla con agua para facilitar su digestión. 

Cebollas: Ricas en compuestos azufrados y flavonoides, antioxidantes que favorecen la f…

SEPTIEMBRE: DEPURAR Y DETOXIFICAR EL ORGANISMO

Vivimos tiene un entorno altamente tóxico,
estamos rodeados de multitud de químicos sintéticos que llegan a nuestro organismo a través de la piel, la comida o la respiración. Por ello, es muy importante depurar nuestro organismo, te explico por qué: Cuando las moléculas tóxicas llegan a nuestro organismo, a éste le resultan inútiles, y por lo tanto “extrañas” por lo que nuestro organismo tiene que metabolizarlas (transformarlas) para no intoxicarse y poder expulsarlas correctamente.

Si la barrera intestinal está sana, las partículas extrañas podrán ser eliminadas en las deposiciones. Sin embargo, si no se tiene un intestino sano entrarán en el organismo e irán al torrente sanguíneo, al igual que todas aquellas que entren a través de la piel o de la respiración. Estas moléculas que han llegado a sangre, serán filtradas por el hígado para ser eliminadas por distintas vías como la renal, biliar o el sudor o ser acumuladas en ciertos tejidos y órganos.

Por este motivo es muy importante reali…

LES CORTS NATURAL

Me complace anunciaros que el próximo martes 8 de septiembre será la fecha en que iniciaré junto con Antonio y Ariana un nuevo proyecto personal que ha sido gestado con mucha ilusión, mimos y amor :
LES CORTS NATURAL


En calle Vallespir 169 (A pocos metros de la anterior consulta)
Un establecimiento  donde además de disfrutar de un nuevo espacio para el desarrollo de mi consulta, encontrarás:
Alimentos de proximidad, ecológicos, biológicosy con certificados de calidad para cuidar de tu salud y de la de tu familia.


Cosmética y productos para el cuidado higiénico y personal de toda la familia:
Marcas avaladas con certificados ecológicos y elaboradas solamente con ingredientes naturales, abarcando el cuidado de todas las necesidades; la delicada piel de los bebés, las necesidades de pieles sensibles y alérgicas, los cuidados necesarios en la pubertad, el embarazo y todo un abanico de posibilidades anti-aging.
Complementación nutricional de los principales laboratorios: Solgar, Solaray, Nutergia,…