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Gabinete de Naturopatía Rosa García

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Rosa Garcia
Tengo la gran fortuna de realizar un trabajo en el campo de la salud como naturópata. Trabajo a favor del proceso que el propio cuerpo establece para su equilibrio. Mi  objetivo es potenciar la capacidad de recuperación que todo ser humano tiene, de una manera individualizada y evaluando a la persona de una manera global. Reeducar al individuo para que adquiera un estilo de vida saludable y fomentar el autocuidado y la responsabilidad personal que implica la salud.

Como colegiada FENACO 2946 realizo sesiones de Naturopatía en el Gabinete de Naturopatía Rosa García (C/Vallespir, 169, Barcelona) y también por Skype. 


TERRENO ÁCIDO = PROBLEMAS DE SALUD



Situaciones de estrés, alimentos acidificantes, la falta de ejercicio, el uso a largo plazo de medicamentos e incluso el respirar de forma incorrecta son los principales acidificantes del cuerpo humano.


Los primeros síntomas son el dolor en los músculos y las articulaciones, cansancio, problemas de la piel, infecciones por hongos y las inflamaciones.

Si la persona no cambia en sus hábitos estos síntomas pueden lentamente desarrollar enfermedades metabólicas crónicas, incluyendo la artrosis, gota, artritis, presión arterial elevada, la fibromialgias y la osteoporosis.

Por el contrario muchos de los síntomas pueden disminuir incluso desaparecer cuando se efectúan las correcciones necesarios para restablecer el equilibrio ácido-base.
Para conseguirlo es imprescindible que la persona incluya en su alimentación un porcentaje elevado de alimentos alcalinos y que los productos ácidos sean correctamente eliminados.

La intervención principal para lograr esto es siempre la comida.
Podemos empezar introduciendo un intercambio de nuestros alimentos habituales, por ejemplo:

ð        Cambiar los aceites de cocina  por aceite de oliva de 1ª presión en frio (que se mantiene saludable, incluso cuando se cocina)
ð        Cambiar las pastas y el arroz blanco por la pasta marrón integral / arroz  integral o quinua
ð        Hacer que las partes que contengan  alimentos ácidos de la comida sean más pequeñas (pasta, productos lácteos, carne)
ð        Cambiar las carnes por pescado ricos en aceite (Ej: Atún, Salmón , Lenguado)

Un hábito a incorporar muy saludable es empezar siempre la comida con la ingesta de vegetales y hortalizas crudos en forma de ensalada.

ð   Se están perdiendo los sabores sencillos y ricos de los alimentos más ácidos al reemplazarlos con los sabores más sutiles de las verduras  y frutas alcalinas,  bajas en azúcares  y grasas . La clave para conseguir el sabor es incluir más hierbas en la cocina. Estas potencian los alimentos alcalinos, haciéndolos más sabrosos. Los  favoritos son el cilantro, albahaca, salvia, tomillo y romero, mientras que también puede usar las especias de comino, la cúrcuma, el jengibre y el pimentón.

Los aderezos son también importantes y debería buscar la manera de hacerlos a su modo, siempre y cuando estén a mano. La simple mezcla de aceite de oliva y jugo de limón funciona muy bien en cualquier plato de ensalada o verdura.

ð     Cuando realizamos la compra semanal deberíamos  prestar mucha atención en la selección de los alimentos industrializados y acostumbrarnos a leer las etiquetas con detenimiento y evaluar el porcentaje de ingredientes como conservantes y colorantes permitidos entre diferentes marcas y seleccionar los menos tóxicos para nuestra dieta. Lo ideal sería remplazar estos productos tan industrializados por otros más naturales y que cumplan con el mismo fin en nuestra dieta. Siempre los alimentos industrializados dejan en nuestro cuerpo desechos tóxicos muy ácidos.

La trofología es la ciencia que nos enseña a cultivar o restablecer la salud mediante una alimentación adecuada a las necesidades de nuestro cuerpo


http://www.naturopatia-rosagarcia.es/

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