Propiedades y Consumo de las semillas de CHÍA

Existen buenas y saludables razones para incorporar a la alimentación diaria las semillas de chía, son un superalimento por ser la principal fuente de omega 3 de origen vegetal, además de excelente fuente de fibra, calcio, proteínas y antioxidantes.
Su sabor es suave y agradable, de muy fácil digestión y metabolización por parte del organismo. Las formas más comunes de consumirlas son;

Añadirlas tal cual a ensaladas, cereales, verduras, postres, agregarlas a batidos o zumos. Si las agregas a un elemento liquido cono agua, zumo o liquido déjalas reposar unos diez minutos para que aumente su volumen y quede una textura espesa tipo gel.

Beneficio para el aparato digestivo, prevención y solución a problemas de estreñimiento:

Las propiedades de las semillas de chía en beneficio del aparato digestivo se las debemos a la gran concentración en mucílago, un tipo de fibra soluble gelatinosa presente en esta semilla.

La fibra soluble forma un gel, que se aprecia al diluir la semilla en agua, que hace que aumente su volumen, provocando así que presione las paredes del tubo digestivo y estimule y favorezca el peristaltismo.

Ayuda a adelgazar, depurativas y antioxidantes:

Al consumir las semillas disueltas en agua, hacemos que la fibra se hidrate y multiplique su volumen en el estómago dando sensación de saciedad y facilitando las evacuaciones. Ayudan a eliminar líquidos y toxinas, regulan la flora intestinal.

Prevención de enfermedades cardiovasculares, reduce el colesterol y triglicéridos:

Por su alto contenido en omega 3 y omega 6, puesto que estos tienen propiedades anti-inflamatorias, anti arrítmicas y antitrombótica ya que regulan la coagulación de la sangre, células de la piel, membranas, mucosas y nervios del organismo.

Calman el dolor de las articulaciones:

Por la indicadas propiedades anti-iflamatorias del omega 3, reducen notablemente el dolor articular.

Precauciones y contra-indicaciones:
Las personas cuya tensión arterial tienda a ser baja o medicadas contra la hipertensión, deben prestar atención y actuar con precaución en la ingesta de semillas de chía, puesto que tienen la propiedad de reducir la presión arterial por su efecto vasodilatador, igualmente, como caso aislado, quienes sufran alergia a ciertas plantas.
Pese a todo sus bondades y propiedades son sumamente interesantes como para consultar a un profesional naturopático si tienes dudas al respecto

www.naturopatia-rosagarcia.es

Comentarios

Entradas populares de este blog

Cerebro e intestino

¿Nunca has pensado que cerebro e intestino van de la mano? ¿No?... y sin embargo, seguro que has sentido mariposas en el estómago, no has podido comer por tristeza o has tenido que ir urgentemente al baño tras una situación de nervios. Eso es porque cerebro e intestino trabajan muy juntos. Los científicos llevan más de treinta años investigando este complejo intercambio de mensajes, también conocido como “eje cerebro-intestino”. Como seguramente recordarás, e l intestino delgado recibe la comida del estómago y continúa la descomposición del alimento iniciada en el segundo. Las paredes absorben los nutrientes , que pasan al torrente sanguíneo y se apartan los desechos, que van al intestino grueso, donde se forman las heces. Así, El 90% de la fauna microbiana que vive en nuestro interior compone la microbiota , que recubre las paredes y vellosidades de nuestro intestino. Y todo ello está conectado directamente con nuestro cerebro a través d el sis...

Combate la anemia con estos alimentos

Hace unas semanas hablábamos del cansancio que muchas personas presentan en estos primeros días de primavera. En el anterior artículo hablé de la astenia primaveral y cómo esta podía causarnos fatiga, malestar y sentimientos de tristeza. Sin embargo, debemos estar atentos a las señales de nuestro cuerpo porque, a veces, el cansancio puede ser síntoma de una patología que puede llegar a ser grave. En esta ocasión, voy a hablar de la anemia por falta de hierro . ¿Qué es la anemia ferropénica? A grandes rasgos, la anemia ferropénica se produce por falta de hierro en la sangre. Necesitamos el hierro para poder producir hemoglobina , una proteína que se encarga de transportar las moléculas de oxígeno hasta las células de nuestro cuerpo, para que éstas puedan vivir y desarrollar con normalidad su imprescindible actividad. Como puedes ver, la falta de hierro puede tener consecuencias muy graves para la salud si se prolonga en el tiempo y se convierte en crónica , sin recibir...

Disfruta plenamente de la comida en estas vacaciones

A estas alturas del verano , muchos de vosotros estaréis de vacaciones o apunto de estarlo. La verdad es que es un lujo compartir estos días con todos los que acudís al Asesoramiento de Naturopatía Rosa García porque me transmitís un montón de ilusión y ganas por los destinos a los que vais a ir, las personas que vais a ver y el descanso que vais a tomar. Como algunas de las consultas que me planteáis son temas que ya he tratado en artículos anteriores, os los dejo aquí para que lo podáis consultar: Soluciones naturales para los contratiempos veraniegos (será de tu interés si vas a realizar un largo viaje en avión, tren o barco; si tienes riesgo de sufrir Jet Lag ; si sueles tener cistitis , otitis u hongos en los pies ; y si los cambios en la rutina te producen diarrea o estreñimiento ). También comparto un artículo que ha tenido un éxito enorme y que os interesará a todos aquéllos que cuidáis vuestra alimentación estéis dónde estéis: Qué y cómo c...

Tomar el sol es bueno

Aunque en los últimos años se ha hecho una campaña de prevención y de conciencia de los peligros de tomar el sol sin ninguna protección, tomar el sol es bueno . Cierto es que durante muchos años la manera en la que se tomó el sol suponía una auténtica temeridad y, esto, se tradujo en un aumento considerable de los cánceres de piel . Sin embargo, el sol, nuestro astro rey, es un recurso natural repleto de efectos positivos y terapéuticos para las personas, no en vano supone una fuente de energía imprescindible para la vida en la tierra. Los animales lo saben bien En este artículo voy a explicar de qué manera la exposición al sol puede servir como remedio natural para ciertas dolencias. Helioterapia Fue a principios del siglo pasado, de la mano del Doctor Auguste Rollier, cuando se popularizó el uso del sol para combatir patologías. Aunque en su origen la terapia solar se realizaba en alta montaña, no es necesario que así sea y también es adecuado llev...

ROSA GARCÍA NATUROPATÍA

Buscar este blog

Gabinete de Naturopatía Rosa García