El desayuno es la comida más importante del día y sin embargo la mayoría de personas desayuna mal o aún peor se salta el desayuno. El salir corriendo al trabajo, llevar los niños al colegio, terminar ese trabajo que quedo pendiente, muchos con un excitante como el café o el té, piensan que tienen suficiente energía para arrancar por la mañana, muchos incluso piensan que añadiendo a esta bebida unas galletitas, magdalena o un croissant de la panadería ya tienen más que suficiente y si no pues…otro cafetito a media mañana. Esos desayunos están vacios de vitaminas y nutrientes solo aportan una vitalidad limitada y contraproducente porque lo único que hace es subir el índice glucémico, son calorías vacías. Un buen desayuno debe tener una cuarta parte de las calorías que vamos a ingerir al cabo del día, es de suma importancia para poder afrontar la jornada con energía, nos ayudará a no caer fácilmente en situaciones de estrés y ansiedad y a mantener nuestra productividad. ...
La persona como un Todo