ROSA GARCÍA NATUROPATÍA

Las algas nos aportan una cantidad de minerales que ninguna otra especie vegetal nos puede facilitar, son extremadamente ricas en hierro, calcio, magnesio y potasio, aún siendo su aporte más importante el yodo, pues este es un mineral que difícilmente vamos a encontrar fuera del mar. son ricas en  vitamina A , grupo B (excepto la B-12 ),   C ,  D ,   E   y K. Los vegetales o   algas de mar  presentan una gran variedad de especies. Un detalle importante a tener en cuenta es que las   algas no absorben tanta contaminación  como el  pescado , ya que en las zonas sobrecargadas de contaminación no pueden crecer. Las especies más utilizadas en alimentación:  Alga Kombu Características nutricionales y propiedades: Destaca su contenido en hierro y magnesio Fluidificante de la sangre y reguladora de la presión arterial Previene la absorción de contaminantes radioactivos. Cómo consumirla: Añadida a la cocció...

Los SULFITOS son derivados químicos del azufre que cada vez se emplean más y se encuentran en más alimentos como conservantes para evitar el crecimiento de mohos, bacterias y levaduras , así como prevenir la oxidación de aceites y grasas y evitar el que los alimentos tomen un tono oscuro, ¿hasta aquí suena bien verdad? Esta explicación en su presentación oficial, están identificados en la etiquetas de la mayoría de vinos, cervezas, cavas, sidras, vegetas y crustáceos con las siglas que van desde la E-220 a la E-228. Pues como siempre en ningún lugar se alerta de que la Unión Europea considera a los SULFITOS como una de las sustancias alimentarias que más reacciones de intolerancia o alergia nos crean. Resultan especialmente peligrosos para las personas que padecen asma llegando incluso a poder poner en riesgo su vida, pero aún y así es inconcebible el uso máximo que se esta realizando ¿Has notado que ...

En nuestra alimentación y cuidados diarios, el gluten está presente en la gran mayoría de panes, salsas, embutidos, geles y champús de cuidado personal. Si hay una intolerancia al gluten se manifestará con signos que te indico a continuación, aunque antes es conveniente aclarar que no es lo mismo ser intolerante al gluten que alérgico o celiaco.   En el primer caso  evitando de nuestra alimentación productos a base de trigo, centeno, espelta y cebada, conseguiremos evitar todas las molestias.   En el segundo, una persona celiaca tendrá que tener mucha más precaución y consumir exclusivamente productos bajo certificación que garantice que se encuentran libres de gluten, por favor mucha precaución con los alimentos que se encuentran en grandes cadenas de alimentación que aunque llevan el logo de no gluten y muchos de sus alimentos, incluyen alimentos y trazas con alto índice de intolerancias.     Máxima precaución con los niños, si tu hijo tiene alg...

Ya están aquí los deseados días de verano y las esperadas vacaciones, algunos ya las estáis disfrutando, otros estáis deseando que lleguen y alguno os vais a quedar en la ciudad, aunque eso no es motivo para igualmente disfrutar de estos días de la playa, la montaña y el sol. Las altas temperaturas, los viajes y las actividades al aire libre nos puede proporcionar algunas urgencias a continuación de indico como solucionar algún contratiempo de forma natural: Si vas a realizar un vuelo largo: Obligate a ir realizando movimientos con los pies y talones, da pequeños paseos por el avión y viste con ropa ancha para facilitar la circulación. No cruces las piernas y ves bebiendo constantemente liquido. Un buen aliado natural para la circulación sería un complejo de plantas medicinales entre las que se encontraran : el castaño de indias, la vid roja, el ruscus y bioflavonoides  En coche o en barco:  Los mareos y las náuseas so...