ROSA GARCÍA NATUROPATÍA

En Navidad se juntan muchas necesidades y particularidades únicas de cada uno en la misma mesa. Por ello, desde el asesoramiento en Naturopatía , te doy estos puntos que no puedes perder de vista con estas personas: En Navidad hay alternativas para todos Intolerancia o alergia al gluten Deben evitar la pasta y cualquier producto que tenga harina de cereales con gluten o se elabore con ella. Además, hay semillas oleaginosas (avellanas, almendras, nueces...) que se han podido manipular en ambientes con harina o similares, por lo que pueden llevar trazas que pueden resultar peligrosas. Hay un montón de opciones de alimentos sin gluten en centros dietéticos y supermercados, en Les Corts Natural podrás encontrar alimentos sin gluten de calidad y saludables. Es normal sentir cierta desorientación cuando una persona con celiaquía se sienta en la mesa por Navidad, pero te prometo que es mucho más fácil de lo que imaginas en tu cabeza. Para empezar, la mayoría de lo que vas a poner...

En este nuevo artículo voy a hablar de algo que, a día de hoy,  aún me sigue sorprendiendo tanto como al inicio de mi carrera profesional: La intolerancia al gluten . El gluten se encuentra en algunos cereales No podría cuantificar las personas que han acudido al Gabinete aquejadas de los siguientes síntomas, los cuales, se han reducido con una disminución o eliminación de productos con gluten en su dieta: La intolerancia al gluten puede ser muy molesta -Hinchazón abdominal (con o sin dolor) -Diarreas frecuentes junto a fases de estreñimiento -Eccemas o erupciones en la piel -Dolor de cabeza -Nauseas y/o vómitos -Fatiga                 -Anemia Intolerancia no es lo mismo que alergia Llegados a este punto, considero necesario remarcar que no es lo mismo "Intolerancia o sensibilidad al gluten" que "celiaquía". La principal diferencia es que en la celiaqu...