ROSA GARCÍA NATUROPATÍA

Cada vez se escucha más lo beneficioso y recomendable que es el consumo de AGE ácidos grasos esénciale. ¿Qué es un AGE (ácido graso esencial)? Es un ácido graso Poliinsaturado que no puede ser fabricado por el organismo y por lo tanto indispensablemente debe adquirirse por la dieta o de fuentes alimenticias naturales. Los ácidos grasos esenciales incluyen dos series o familias: Omega 3 y Omega 6. Omega 3 Serie encabezada por el Ácido Alfa-Linolénico (AL, precursor de los ácidos eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA). Abundan en pescado (salmón, etc.), marisco, aceites del cuerpo de los pescados, aceite de hígado de bacalao, hortalizas de hoja verde, legumbres y semillas de lino y chía. Omega 6 Ácido linoleico – LA – Abundan en hígado, sesos, riñones, carne magra, legumbres, germen de trigo, semillas integrales de cereales, aceite de hígado de bacalao y aceites vegetales de semillas de primera presión en frío (girasol, soja, maíz, lino, uva, cártamo, espe...

Cada persona dispone desde el momento de su nacimiento de un capital genético y enzimático específico, al que llamaremos terreno biológico. Durante la vida en función a factores como la nutrición, el ejercicio físico y mental se podrá potenciar de manera positiva o negativa.     Podemos distinguir entre 7 terrenos biológicos distintos: el equilibrio y potenciación positiva de todos ellos dará lugar al éxito del deportista, de lo contrario encontraremos los siguientes terrenos y sus consecuencias en la práctica deportiva: CARENCIADO • Falta de permeabilidad celular. Dificultad para la entrada de nutrientes en la célula. • Problemas o carencias que afectan a ciclos metabólicos (ciclo de Krebs, ciclo Ác., pirúvico, ciclo Ác. Cítrico) de producción energética (ATP). • Disminución de la curva de rendimiento deportivo. • A nivel general: debilidad inmunitaria, problemas cutáneos, problemas hormonales femeninos, Alergias, asma… HIPOGLUCÉMICO • Alternanci...