La vitamina C es una de las vitaminas que más tenemos en cuenta, sin embargo, es cierto que, por lo general, sabemos muy poco de esta excepcional y necesaria maravilla. Los años de experiencia en el Gabinete de Naturopatía Rosa García me han demostrado que cada vez más personas, sabiéndolo o no, sufren una carencia de ella. Por ello, con este artículo pretendo dar unos cuantos apuntes de todo lo que necesitas saber sobre la Vitamina C : qué es, qué causa su carencia, los síntomas de la falta de Vitamina C, sus beneficios, los alimentos con vitamina C y la mejor manera de tomarla. ¿Qué es la Vitamina C? La vitamina C (o ácido ascórbico) es una vitamina hidrosoluble. Ésta es necesaria para el crecimiento y desarrollo normales. La particularidad de las vitaminas hidrosolubles es que se disuelven en agua, por lo que la cantidad sobrante de la vitamina sale del cuerpo a través de la orina. Eso quiere decir que la persona necesita un suministro constante de tales vitaminas en la d...
La persona como un Todo