Añadir dulzor a nuestras vidas

Cuando piensas en la palabra “dulce” ¿Qué se te viene a la mente? Y no hablo sólo de postres, bollería, etc. ¿No sientes nada al pensar en el adjetivo “dulce”? Así es, el dulzor está directamente conectado con nuestros sentimientos. Puede que nos haga sentir más relajados, más abiertos a más opciones de vida, puede que nos genere el querer ir más despacio y saborear cada momento con intensidad, puede darnos confianza, estabilidad, bienestar o puede que nos conecte al amor.

Seguir un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada no significa tener que renunciar al dulzor. Al contrario, una carencia de dulzor se traducirá en un mayor deseo de querer saciarnos con alimentos no saludables.

Por ello, hay que hacer algunas aclaraciones para que no nos falte el dulce en nuestras vidas y estar sanos tanto físicamente como emocionalmente.

El sabor dulce no es exclusivo de los postres:

Lo podemos obtener en todos los platos.

    El uso de cremas dulces de verduras nos aportará el efecto de relajación y placer que necesitamos después de un intenso día de trabajo.
    Utilizar cereales integrales cocinados a fuego lento ya que se convertirán en azúcar de alta calidad (glucosa) cuando los mastiquemos.
   Las legumbres cocinadas con verduras dulces nos darán todos los nutrientes que necesitamos para un buen funcionamiento global de nuestro organismo.
Tomar carbohidratos simples, vacíos y pobres (como el pan blanco) nos llevará a querer tomar más cantidad de azúcar en menor tiempo del que lo haría un cereal integral.
Una nutrición pobre en proteínas hará que nuestro cuerpo desee más dulce.

Pero sobretodo ten presente que si necesitas el dulzor a nivel emocional, por muchas galletas, chocolates y helados que comas, nunca llegarás a sentirte saciado.

Lo mismo pasa si nos sentimos sin confianza o tristes en la vida. Tendremos que conectar con nuestro lado emocional para encontrar la solución en el lugar en el que reside el problema.

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